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2019 Chardonnay - Verve

Ocean Eight - Mornington Peninsula , Australien

Das ist einer der feinsten und elegantesten Chardonnays aus Oz, die wir kennen. Charakterstoff eben. Mike Aylward trifft jedes Jahr den perfekten Lesezeitpunkt, um das Markenzeichen dieses Weines – die frische, rassige Säure – zu wahren. Bei der Vinifikation bleibt Mike bei seiner Linie: Von Hand gelesen, Ganztraubenpressung, spontan vergoren und Ausbau in gebrauchten Barriques. Das ganze Spektrum an Zitrusfrüchten findet sich hier, von würzigen Limetten über saftige Zitronen bis hin zu herber Grapefruit. Dieser Wein ist sicher nichts für die Liebhaber von australischen „Holzmonster Chardonnays“, sondern mehr für Freunde von Chablis oder Puligny-Montrachet geeignet. Dabei bleibt dieser Wein eigenständig, mit der intensiven, brillanten Frucht der südlichen Hemisphäre ausgestattet. Trinkfenster 2022 - 2032

36,50 € *
Inhalt: 0.75 Liter (48,67 € * / 1 Liter)

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Das ist einer der feinsten und elegantesten Chardonnays aus Oz, die wir kennen. Charakterstoff... mehr
2019 Chardonnay - Verve
Artikelnummer: OE10019
Rebsorte
Chardonnay
Region
Mornington Peninsula
Restzucker
0,76 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
9-12°
Internationale Bewertungen
Klima
Gemäßigt kontinental mit maritimen Einfluss
Appellation
Mornington Peninsula
Säure
7,0 g/l
Dekantieren / Karaffieren
Ja
Lagerfähigkeit
10 bis 15 Jahre
Boden
Lehm, Sand, Ton
Anbau
naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt
13,5%
Empfohlenes Glas
Burgunderglas
Abgefüllt durch
Ocean Eight, AUS-3916, Shoreham Vic, Mornington Peninsular
Höhe uber N.N.
95 Meter
Ausbau
in gebrauchten franz. Barriques
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Verschluss
Schraubverschluss
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
Rebsorte
Chardonnay
Region
Mornington Peninsula
Restzucker
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Empfohlene Trinktemperatur
9-12°
Internationale Bewertungen
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Appellation
Mornington Peninsula
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10 bis 15 Jahre
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