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2020 Clos David - Saumur

Arnaud Lambert - Loire , Frankreich

Aus einer seiner größeren Einzellagen, einem 1,3 ha großen Weinberg, der 1985 auf sandigem Lehm und Kalkstein gepflanzt wurden. Das Ergebnis ist ein glasklarer Chenin Blanc voller Frische und Präzision. Ganztraubenpressung, Gärung in Barriques und Fudern, 12 Monate auf der Feinhefe. So einfach ist es, großen Chenin Blanc herzustellen - wenn man es kann. Die verschieden gereiften Partien werden in einem Tank zusammengelegt und haben sechs Monate Zeit sich aneinander zu gewöhnen, bevor der Stoff in die Flasche kommt. Reine Fruchtnoten von Limette und Meyer-Zitrone. Lemon Curd, exotische Gewürze und Feuerstein schießen einem nur so entgegen, wenn man die Nase ins Glas steckt. Die Säure gliedert sich sanft in den Abgang mit ein, obwohl die kühle Lage prädestiniert ist für eine knusprige Säurestruktur. 

39,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (52,00 € * / 1 Liter)

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Aus einer seiner größeren Einzellagen, einem 1,3 ha großen Weinberg, der 1985 auf sandigem Lehm... mehr
2020 Clos David - Saumur
Artikelnummer: AL3620
Rebsorte
Chenin Blanc
Region
Loire
Restzucker
0,61 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
12-14°
Internationale Bewertungen
Klima
Semi-kontinental mit maritimen Einfluss
Appellation
Saumur Blanc AOC
Säure
4,86 g/l
Dekantieren / Karaffieren
Nein
Lagerfähigkeit
15 bis 20 Jahre
Boden
Kalk, Sand
Anbau
Bio, FR-BIO-10
Alkoholgehalt
13,5%
Empfohlenes Glas
Universalglas
Abgefüllt durch
Arnaud Lambert - Vigneron à Brézé - Saint-Just sur Dive
Höhe uber N.N.
60 Meter
Ausbau
12 Monate in gebrauchten Barriques & Fudern
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Verschluss
Naturkork
Importiert durch
Wein am Limit, 22529 Hamburg
Rebsorte
Chenin Blanc
Region
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Restzucker
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Internationale Bewertungen
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Empfohlenes Glas
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Arnaud Lambert - Vigneron à Brézé - Saint-Just sur Dive
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