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Ausgetrunken! Mein neuer Jahrgang kommt im Frühjahr 2024.
2020 Givry Blanc - 0,75 l - weiß - Remoissenet Père & Fils

2020 Givry Blanc

Remoissenet Père & Fils - Burgund , Frankreich

Nach einer besonders späten Lese und einer langsamen, aber recht warmen Gärung, wird der Wein vor der Abfüllung etwa ein Jahr lang in französischen Eichenfässern (25 % neues Holz) ausgebaut. Noten von Zitrone, Limette, Lilie und einem Hauch von Honig auf Toast machen sich im Glas breit. Im Mund ist er relativ delikat, ausgewogen zwischen weich und frisch. Auf den rollenden Hügeln dieser Gemeinde an der Côte Chalonnaise im südlichen Burgund wächst eigentlich mehr Pinot Noir. Dennoch werden auf den kalkhaltigen Böden einige vorzügliche weiße Burgunder gekeltert. Dieser limonenfruchtige und behutsam im Holz ausgebaute, tiefgründige Givry Blanc ist ein Burgunder für jeden Tag der Woche. Außer Montags und Dienstags! Dafür wäre er nämlich viel zu schade, denn so einfach ist er am Ende doch nicht. 

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Inhalt: 0.75 Liter (42,67 € * / 1 Liter)

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Nach einer besonders späten Lese und einer langsamen, aber recht warmen Gärung , wird der... mehr
2020 Givry Blanc
Artikelnummer: RE26120
Rebsorte
Chardonnay
Region
Burgund
Restzucker
1,8 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
9-12°
Internationale Bewertungen
Klima
Semi-kontinental mit maritimem Einfluss
Appellation
Givry Controlée
Säure
5,34 g/l
Dekantieren / Karaffieren
Nein
Lagerfähigkeit
5 bis 10 Jahre
Boden
Jurakalk, Mergel
Anbau
naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt
13,5%
Empfohlenes Glas
Burgunderglas
Abgefüllt durch
Remoissenet Pére & Fils, FR-21200 Beaune
Höhe uber N.N.
300 - 400 Meter
Ausbau
im Pièce
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Verschluss
Naturkork
Importiert durch
Wein am Limit, 22529 Hamburg
Rebsorte
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Hendrik Thoma

Von Hendrik besprochen

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