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Roberto Henriquez
2020 Molino del Ciego - Roberto Henriquez - Itata, Bio Bio

2020 Molino del Ciego

Roberto Henriquez - Itata , Chile

Auch im Süden Chiles findet man den Globetrotter unter den Rebsorten: Sémillon. Im Itata-Tal wachsen die im Schnitt bereits 100 Jahre alten Reben auf Granitboden, umgeben von Wildkräutern und einheimischen Pflanzen. Die Beeren gären samt Schale in Betongebinden in den kühlen Herbsttemperaturen Chiles. Reifen darf der Wein in gebrauchte Barriques. Traumhaftes Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Der Duft ist ätherisch, etwas Anis, man findet kandierte gelbe Früchte, Zitrusnoten, Orangenzeste und das mineralische Aroma ist glockenklar. Im Geschmack kommt er mit viel Schmelz, aber auch "Gripp" und feine Zitrusnoten daher. Letztere verleihen ihm eine erstaunliche Leichtigkeit. Ein eindrucksvoller Sémillon, der perfekt zu gegrilltem Fisch, Ofenhähnchen und geschmortem Gemüse wie Fenchel passt. 

23,90 € *
Inhalt: 0.75 Liter (31,87 € * / 1 Liter)

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Beschreibung
Auch im Süden Chiles findet man den Globetrotter unter den Rebsorten: Sémillon. Im Itata-Tal... mehr
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2020 Molino del Ciego
Artikelnummer: RH5320
Rebsorte
Sémillon Blanc
Region
Itata
Restzucker
1,01 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
9-12°
Internationale Bewertungen
Klima
mediterrane Einflüsse, moderat
Appellation
Itata
Säure
3,57 g/l
Dekantieren / Karaffieren
Ja
Lagerfähigkeit
5 bis 10 Jahre
Boden
Granit
Anbau
naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt
12,5%
Empfohlenes Glas
Universalglas
Abgefüllt durch
Roberto Henriquez Ltda, Patagual 1900, Sitio B, Coronel, Chile
Höhe uber N.N.
150 Meter
Ausbau
in Betontanks & Reifung in gebr. Barriques
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite, vegan
Verschluss
Naturkork
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
Rebsorte
Sémillon Blanc
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