2020 País Franco
Roberto Henriquez - Bio Bio , Chile
Die Rebstöcke haben bereits mehr als 200 Jahre durchlebt, sind wurzelecht und wachsen auf den ehemaligen Sandbänken des Bio Bio Flusses. Bereits der Name deutet auf die Rebsorte und die wurzelechten Reben, denn "piè franco" bedeutet so viel wie barfuß. Ein sehr aromatischer, blumiger und ausdrucksstarker Wein. Am Gaumen seidig und delikat, was selbst Henríquez positiv überraschte. Die Weinbereitung wird so schonend und natürlich wie möglich durchgeführt, sodass die Tannine alles andere als rustikal wirken. Mit ein wenig Fantasie könnte man diesen País im ersten Moment mit einem Pinot verwechseln. Mit der Zeit zeigt sich der vulkanische Charakter mit Anklängen von nassem Bimsstein, frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer, Noten von trockenen Rosenblättern im Glas. Erinnert in seiner Aromatik etwas an die Weine der Kanarischen Inseln. Spontan vergoren in Betongebinden ohne Temperaturkontrolle und mit gelegentlichem Unterstoßen des Maischekuchens. Danach wurde er für fünf Monate in Betontanks und 10 Jahre alte Barriques zum Reifen gelegt. Die vielleicht ehrlichste und klarste Version der Rebsorte País.
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RebsortePaís | RegionBio Bio | Restzucker1,47 | Empfohlene Trinktemperatur14-16° | Internationale Bewertungen |
Klimamediterrane Einflüsse, moderat | AppellationValle del Bio Bio | Säure4,32 g/l | Dekantieren / KaraffierenJa | Lagerfähigkeit5 bis 10 Jahre |
BodenBasalt, Schwarzer Sand mit Schwemmbodenauflage (Alluvialboden) | Anbaunaturnah und nachhaltig | Alkoholgehalt13% | Empfohlenes GlasBurgunderglas | Abgefüllt durchRoberto Henriquez Ltda, Patagual 1900, Sitio B, Coronel, Chile |
Höhe uber N.N.150 Meter | Ausbau10 Monate in 80% Betontanks & 20% gebrauchten Barriques | ZusatzstoffeEnthält Sulfite, vegan | VerschlussNaturkork | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg |
RebsortePaís | RegionBio Bio |
Restzucker1,47 | Empfohlene Trinktemperatur14-16° |
Internationale Bewertungen | Klimamediterrane Einflüsse, moderat |
AppellationValle del Bio Bio | Säure4,32 g/l |
Dekantieren / KaraffierenJa | Lagerfähigkeit5 bis 10 Jahre |
BodenBasalt, Schwarzer Sand mit Schwemmbodenauflage (Alluvialboden) | Anbaunaturnah und nachhaltig |
Alkoholgehalt13% | Empfohlenes GlasBurgunderglas |
Abgefüllt durchRoberto Henriquez Ltda, Patagual 1900, Sitio B, Coronel, Chile | Höhe uber N.N.150 Meter |
Ausbau10 Monate in 80% Betontanks & 20% gebrauchten Barriques | ZusatzstoffeEnthält Sulfite, vegan |
VerschlussNaturkork | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg |