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2013 Pommard 1er Cru Les Arvelets  0.75l - rot - Philippe Pacalet

2013 POMMARD 1ER CRU "LES ARVELETS"

Philippe Pacalet - Burgund , Frankreich

Die im Schnitt 45 Jahre alten Reben (10.000 Stöcke) stammen aus der nach Süden ausgerichteten 1er Cru Lage namens "Les Arvelets“ in einem waldigen Seitental namens Nantoux, dass den Weinen Frische verleiht. Der Untergrund ist steiniger Kalkfelsen mit einer dünnen Auflage aus Kiesel und rotfarbigem Ton. Der Ertrag liegt bei 27 hl/ha und die Reifung erfolgte 16 Monate in gebrauchten Barriques, ohne Abstich. Die ganzen Traubendolden wurden mit Stielen und Stengeln gemaischt und dann spontan vergoren. Während des Ausbaus wurde kein Schwefel hinzugefügt, nur vor der Abfüllung wurde eine geringe Dosierung angewendet. Ein kraftvoller Pommard mit einem fruchtigen Duft von getrockneten Kirschen, Gewürzkuchen und einem sanften, geschmeidigen Geschmack. Der Wein hat das Plateau der Reife erlangt und zeigt sich in allerbester Verfassung. Absolut delikat und fein. 2400 Flaschen

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119,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (158,67 € * / 1 Liter)

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Die im Schnitt 45 Jahre alten Reben (10.000 Stöcke) stammen aus der nach Süden ausgerichteten... mehr
2013 POMMARD 1ER CRU "LES ARVELETS"
Artikelnummer: PP12213
Rebsorte
Pinot Noir
Region
Burgund
Restzucker
Empfohlene Trinktemperatur
16-18°
Internationale Bewertungen
Klima
Semi-kontinental mit ozeanischem Einfluss
Appellation
Appellation Pommard Controlée
Gesamtsäure
Dekantieren / Karaffieren
Ja
Lagerfähigkeit
10 bis 15
Boden
Jurakalk, Mergel
Anbau
naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt
12,5%
Empfohlenes Glas
Burgunderglas
Abgefüllt durch
Philippe Pacalet SAS, F-21200 Beaune
Höhe uber N.N.
150 - 400 Meter
Ausbau
16 Monate in gebrauchten franz. Barriques
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Verschluss
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
Rebsorte
Pinot Noir
Region
Burgund
Restzucker
Empfohlene Trinktemperatur
16-18°
Internationale Bewertungen
Klima
Semi-kontinental mit ozeanischem Einfluss
Appellation
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Empfohlenes Glas
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Abgefüllt durch
Philippe Pacalet SAS, F-21200 Beaune
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