2016 Pinot Noir - Côtes du Jura Rouge
Château D'Arlay - Côtes du Jura , Frankreich
Seit dem Mittelalter wird auf Château d’Arlay Pinot Noir angebaut und gekeltert, damals noch unter dem Namen Noirien. Aus den heutigen 40 Jahre alten Anlagen wird ein eleganter, feiner Pinot bereitet, der 1 Jahr in gebrauchten 228l Fässern und anschließend 2 Jahre in Bottichen reifen darf. Dieser darf, sollte und kann noch einige Jahre im Keller liegen – 10 Jahre mit Sicherheit, 20 wer richtig viel Geduld hat. Zinnoberrote Farbe und ein verführerischer, reifer Duft von Eisen, warmem Waldboden, Lederwerkstatt mit einem Kern von reifen roten Kirschen. Am Gaumen ist er elegant, mit seidigem Mundgefühl und leichten, feinkörnigen Tanninen, die Frische in den Wein bringen. Ein toller Ausdruck des Juratypischen Mergelbodens. Charakterstark, vielseitig, Langstreckenläufer.
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RebsortePinot Noir | RegionCôtes du Jura | Restzucker0,2 g/l | Empfohlene Trinktemperatur15-18° | Internationale Bewertungen |
Klimakalte Winde, kontinental | AppellationCôtes du Jura AOC | Säure3,4 g/l | Dekantieren / KaraffierenNein | Lagerfähigkeit10 bis 20 Jahre |
Bodengrauer Mergel, Jurakalk, Ton | Anbaunaturnah und nachhaltig | Alkoholgehalt12,5% | Empfohlenes GlasBurgunderglas, Universalglas | Abgefüllt durchS.C.A. Domaine du Château d'Arlay F-39140 Arlay |
Höhe uber N.N.250 Meter | Ausbau1 Jahr in gebrauchten Eichenfässern, 2 Jahre im Bottich | ZusatzstoffeEnthält Sulfite | VerschlussDIAM | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg |
RebsortePinot Noir | RegionCôtes du Jura |
Restzucker0,2 g/l | Empfohlene Trinktemperatur15-18° |
Internationale Bewertungen | Klimakalte Winde, kontinental |
AppellationCôtes du Jura AOC | Säure3,4 g/l |
Dekantieren / KaraffierenNein | Lagerfähigkeit10 bis 20 Jahre |
Bodengrauer Mergel, Jurakalk, Ton | Anbaunaturnah und nachhaltig |
Alkoholgehalt12,5% | Empfohlenes GlasBurgunderglas, Universalglas |
Abgefüllt durchS.C.A. Domaine du Château d'Arlay F-39140 Arlay | Höhe uber N.N.250 Meter |
Ausbau1 Jahr in gebrauchten Eichenfässern, 2 Jahre im Bottich | ZusatzstoffeEnthält Sulfite |
VerschlussDIAM | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg |