Rouge la Réserve - Côtes du Jura
Château D'Arlay - Côtes du Jura , Frankreich
Der Hauswein des Schlossherrn und ganz „d‘Arlay Like“ aus 20% Trousseau, 10% Poulsard und vor allem 70% Pinot Noir aus 2011 geblendet, die übrigen Parteien stammen aus den Jahren 2004 und 2007. Der Wein hat eine wunderbare reife Nase, ist trotzdem noch etwas rotfruchtig, etwas Waldboden mit Pilzen. Ein Teil in gebrauchten, alten Fuderfässern gereift, etwas im Edelstahlgebinde und eine Partie in Flaschen. Sehr trocken, frisch, saftig, leicht aber nicht banal, ein durch und durch finessenreicher Wein, der leicht und auch etwas kantig ist, umgeben von einem „Alte Welt Charme“. Toll zu einer pikanten Salami, leicht gekühlt bei 14-16°C am besten.
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Der Hauswein des Schlossherrn und ganz „d‘Arlay Like“ aus 20% Trousseau , 10% Poulsard... mehr
Rouge la Réserve - Côtes du Jura
Artikelnummer: CD55XX
RebsortePinot Noir, Poulsard, Trousseau | RegionCôtes du Jura | Restzucker< 0,12 g/l | Empfohlene Trinktemperatur14-16° | Internationale Bewertungen89 P. Luis Gutiérrez (Robert Parker Wine Advocate) |
Klimakalte Winde, kontinental | AppellationCôtes du Jura AOC | Säure3,6 g/l | Dekantieren / KaraffierenNein | Lagerfähigkeit10 bis 20 Jahre |
Bodengrauer Mergel, Jurakalk, Kalkstein mit fossilen Einschlüssen | Anbaunaturnah und nachhaltig | Alkoholgehalt12,5% | Empfohlenes GlasBurgunderglas, Universalglas | Abgefüllt durchS.C.A. Domaine du Château d'Arlay F-39140 Arlay |
Höhe uber N.N.250 Meter | Ausbauin gebrauchten Eichenholzfässern, im Edelstahltank und in der Flasche | ZusatzstoffeEnthält Sulfite | VerschlussDIAM | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg |
RebsortePinot Noir, Poulsard, Trousseau | RegionCôtes du Jura |
Restzucker< 0,12 g/l | Empfohlene Trinktemperatur14-16° |
Internationale Bewertungen89 P. Luis Gutiérrez (Robert Parker Wine Advocate) | Klimakalte Winde, kontinental |
AppellationCôtes du Jura AOC | Säure3,6 g/l |
Dekantieren / KaraffierenNein | Lagerfähigkeit10 bis 20 Jahre |
Bodengrauer Mergel, Jurakalk, Kalkstein mit fossilen Einschlüssen | Anbaunaturnah und nachhaltig |
Alkoholgehalt12,5% | Empfohlenes GlasBurgunderglas, Universalglas |
Abgefüllt durchS.C.A. Domaine du Château d'Arlay F-39140 Arlay | Höhe uber N.N.250 Meter |
Ausbauin gebrauchten Eichenholzfässern, im Edelstahltank und in der Flasche | ZusatzstoffeEnthält Sulfite |
VerschlussDIAM | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg |
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Enthält Sulfite
Abgefüllt durch:
S.C.A. Domaine du Château d'Arlay F-39140 Arlay
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