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2019 TROUSSEAU "EN TREIZE VENT"

Château D'arlay - Côtes du Jura , Frankreich

Häufig schmeckt der Trousseau im Jura wie ein fruchtiger Gamay. Dieses Gewächs von Alain de Laguiche sicher nicht. Hier erinnert das Bukett an jungen Barolo (Rose, Pfeffer) mit erdigem Cabernet Franc (Tabak, dunkle Gewürze) geblendet. Die Nase ist ein Gewürzkiste, wild und mit spürbarem Gerbstoff, knochentrocken, schöne saftige Länge. Seit 2005 hat er mit seinem Kellermeister an diesem Wein gearbeitet, denn der richtige Standort auf dem mergelhaltigen Kalkboden ist entscheidend für den Anbauerfolg. Da diese Sorte gerne wuchert, aber nur wenig Ertrag (19 HL/Hektar) liefert, bleibt sie mit 5% der Weinbaufläche im Jura wohl weiterhin ein lang ansässiger Exot (seit 1732). Ausgebaut für 6 Monate in gebrauchten Barriques und ohne Filtration oder Schönung abgefüllt. Da dieser Wein etwas Reduktion am Anfang hat empfehlen wir ihn eine Stunde vorab in der Karaffe zu belüften.

27,50 € *
Inhalt: 0.75 Liter (36,67 € * / 1 Liter)

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Häufig schmeckt der Trousseau im Jura wie ein fruchtiger Gamay. Dieses Gewächs von Alain de... mehr
2019 TROUSSEAU "EN TREIZE VENT"
Artikelnummer: CD6219
Rebsorte
Trousseau
Region
Côtes du Jura
Restzucker
0,3 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
14-16°
Internationale Bewertungen
Klima
kalte Winde, kontinental
Appellation
Cotes du Jura A.O.P.
Gesamtsäure
3,7 g/l
Dekantieren / Karaffieren
Ja
Lagerfähigkeit
5 bis 10 Jahre
Boden
grauer Mergel, Kalkstein mit fossilen Einschlüssen, Ton
Anbau
naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt
14,5%
Empfohlenes Glas
Burgunderglas, Universalglas
Abgefüllt durch
S.C.A. Domaine du Château d'Arlay F-39140 Arlay
Höhe uber N.N.
200 - 240 Meter
Ausbau
6 Monate in gebrauchten Barriques, ohne Filtration abgefüllt
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Verschluss
Naturkork
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
Rebsorte
Trousseau
Region
Côtes du Jura
Restzucker
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Empfohlene Trinktemperatur
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Internationale Bewertungen
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