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2019 Vignolo 0.75l - rot - Montecarrubo Wine

2019 Il Vignolo

Montecarrubo - Sizilien , Italien

Aus der Einzellage "Vignolo", die sich über knappe drei Hektar nahe dem ionischen Meer erstreckt, stammt dieser eindrucksvolle, wildwürzige, unfiltrierte Syrah. Das Besondere an diesem Cru ist seine leicht abschüssige Exposition und der deutlich spürbare Unterschied von Tages- und Nachttemperatur von bis zu 10-15 °C. im Sommer. Hier trifft der kühle, aus dem Kaukasus entstammende, "Il Gregale"-Wind auf die Ostküste Siziliens. Während der "Vigna Grande“ einen vulkanischen Untergrund hat, verfügt der "ll Vignolo" über ein Terroir, das von urzeitlichem Meeresboden mit vielen fossilen Einschlüssen stammt, die wiederum an der Oberfläche verwittert sind. Ausgebaut wird er in gebrauchten Barriques der Tonnellerie Darnajou, die Peter von einem befreundeten Winzer aus Pomerol bezieht. Ohne Schönung und Filtration abgefüllt. Ein charakterstarker Stoff mit strammen Tanninen, kühler Frische und generöser Frucht. In diesem Wein zeigt sich der deutliche Unterschied zu den sizilianischen Syrahreben und den noch jungen, 10 Jahre alten, französischen, massal-vermehrten Stöcken vom Hermitage. Ein dichter, großer Wein, der eine Klasse für sich darstellt. In 2019 ist der "Vignolo" der Star der Kollektion. Er hat eine reife, aber nicht überreife und vor allem sehr tiefgründige Opulenz. 2500 Flaschen

85,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (113,33 € * / 1 Liter)

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Aus der Einzellage "Vignolo", die sich über knappe drei Hektar nahe dem ionischen Meer... mehr
2019 Il Vignolo
Artikelnummer: MC17719
Rebsorte
Syrah
Region
Sizilien
Restzucker
2,72 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
16-18°
Internationale Bewertungen
Klima
mediterran
Appellation
IGT Terre Siciliane
Säure
4,8 g/l
Dekantieren / Karaffieren
Ja
Lagerfähigkeit
15 bis 20 Jahre
Boden
fossile verwitterte Sedimente, Vulkangestein
Anbau
naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt
12,5%
Empfohlenes Glas
Bordeauxglas
Abgefüllt durch
Peter-Anders Vinding- Diers-Montecarrubo, SR-96010 Melilli
Höhe uber N.N.
130 - 150 Meter
Ausbau
gebrauchten Barriques der Tonnellerie Darnajou
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Verschluss
DIAM
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
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