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Fento Wines - Eulogio Pomares
Vorschau: 2020 Xabre - Eulogio Pomares, Fento Wines - Rias Baixas, Spanien Vorschau: 2020 Xabre - Eulogio Pomares, Fento Wines - Rias Baixas, Spanien back
2020 Xabre - Eulogio Pomares, Fento Wines - Rias Baixas, Spanien
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2020 Xabre

Fento Wines - Eulogio Pomares - Ribeira Sacra , Spanien

Als Weinanbaugebiet ist die Ribeira Sacra (das heiligte Ufer) noch weitgehend ein Geheimtipp. Es befindet sich im Hinterland Galiciens und gleicht einem Naturparadies. Spektakuläre Bergketten und grüne Flusstäler. Auf sandiger, verwitterter Bodenformation aus Granit – auch Xabre genannt – wurzeln die alten Rebstöcke auf terrassenförmig angelegten Weingärten. Das feine, fast fragil anmutende Bukett von weißem Pfeffer und roten Früchten kommt einfach unverschämt direkt und pur daher. Die Reben sind zwischen 17 und 82 Jahre alt und wachsen auf 300 – 700 Meter Meereshöhe. 20 Tage gärte der Most in 500 Liter Fässern, bevor der Jungwein für 10 Monate in gebrauchten Barriques und weitere 6 Monate im Fuder ausgebaut wurde. Ungeschönt und unfiltriert abgefüllt. Am besten leicht gekühlt bei 12 – 14° C, je nach Außentemperatur, servieren. 2.640 Flaschen

19,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (25,33 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Beschreibung
Als Weinanbaugebiet ist die Ribeira Sacra (das heiligte Ufer) noch weitgehend ein Geheimtipp. Es... mehr
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2020 Xabre
Artikelnummer: EP39020
Rebsorte
Garnacha, Mencia, Mouratón, Sousón
Region
Ribeira Sacra
Restzucker
1,5 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
12-14°
Internationale Bewertungen
Klima
atlantisch, kontinental
Appellation
Ribeira Sacra DO
Säure
5,2 g/l
Dekantieren / Karaffieren
Nein
Lagerfähigkeit
5 bis 10 Jahre
Boden
Granit, Lehm, Sand, Schiefer
Anbau
naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt
14%
Empfohlenes Glas
Burgunderglas
Abgefüllt durch
Fento Wines S.L, 36636 Ribadumia
Höhe uber N.N.
300 - 700 Meter
Ausbau
10 Monate Ausbau in gebrauchten Barriques und weitere 6 Monate im Fuder, dann ein weiteres Jahr auf der Flasche
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Verschluss
Naturkork
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
Rebsorte
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