2021 Corton Grand Cru
Maison Harbour - Burgund , Frankreich
Aufgrund der geringen Allokation und weil wir so vielen Kunden wie möglich die Chance auf diesen Wein geben möchten, haben wir die Abnahme auf zwei Flaschen pro Kunde begrenzt.
Corton! Ein Name wie Donnerhall und trotzdem sehr differenziert zu betrachten. Der Name allein macht noch keinen großen Wein. Die Lagen auf diesem berühmten Hügel teilen sich die Gemeinden von Aloxe-Corton, Ladoix-Serrigny und Pernand-Vergelesses. Die Parzellen, von der die Trauben für diesen Corton Grand Cru stammen, liegen etwa in der Mitte des Hanges auf 260 Meter Höhe, nach Süden ausgerichtet. Hier besteht der mergelreiche Boden aus bräunlichem Kalkstein mit rotem Ton, ideal für Pinot Noir. Die Lagen weiter oberhalb wiederum stehen auf hellem Jurakalk, den Chardonnay so sehr liebt. Ein großer Teil der Reben ist über 100 Jahre alt (Pflanzjahr 1915) und eine weitere Parzelle wurde 1977 gepflanzt. 2021 war ein herausfordernder Jahrgang im Burgund, historisch harte Spätfröste und Hagelschäden sorgten für ein sehr ertragsarmes Lesejahr. In der Nase: Dunkle Fruchtnoten von Brombeeren und Himbeeren, dazu gesellt sich auch reifes Steinobst wie Zwetschge. Am Gaumen dicht, samtig umhüllt mit feinen Tanninen. Eine bunte Gewürzkiste wie auf einem Basar. Rundes und komplexes Geschmackserlebnis. Er ist definitiv noch jung, aber wie er sich zurzeit in seiner jugendlichen Phase präsentiert, steht ihm eine absolut prächtige Zukunft voraus. Nur 595 Flaschen.
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