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Pearl Morissette
Ausgetrunken!
2017 Chardonnay „Fougue“ 0.75l - weiß - Pearl Morissette

2017 CHARDONNAY "FOUGUE“

Pearl Morissette - Niagara Peninsula , Kanada

Ein neues Kapitel für Pearl Morissette. Dieser sehr dicht mit über 10.000 Stöcken auf den Hektar bepflanzte und nach Nordosten ausgerichtete, eigene Weingarten stammt aus der VQA Creek Shore. Ganztraubenpressung, ungeschönt und ungefiltert. Er wurde in 1/3 Fuder und 2/3 Betongebinden vergoren und 12 Monate ohne Abstich auf der Hefe gereift. Ein feiner, sehr präziser Ausdruck dieser Sorte, mega elegant und fein, saftig-frisch und kühl mit mittelkräftigem Schmelz. Im französischen heißt „Fougue“ soviel wie ungestüm. Das unterschreiben wir zu 100%.

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Beschreibung
Beschreibung
Ein neues Kapitel für Pearl Morissette. Dieser sehr dicht mit über 10.000 Stöcken auf den... mehr
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2017 CHARDONNAY "FOUGUE“
Artikelnummer: PM26117
Rebsorte
Chardonnay
Region
Niagara Peninsula
Restzucker
Empfohlene Trinktemperatur
10-14°
Internationale Bewertungen
Klima
Gemäßigt kontinental beeinflusst vom Lake Ontario
Appellation
VQA Creek Shore
Säure
Dekantieren / Karaffieren
Ja
Lagerfähigkeit
Boden
Kalk, Lehm, Ton
Anbau
naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt
13,5%
Empfohlenes Glas
Burgunderglas
Abgefüllt durch
Pearl-Morissette, CAN-3953 Jordan Road, Jordan
Höhe uber N.N.
80 - 100 Meter
Ausbau
12 monatiger Ausbau in gebrauchten Fuderfässern und im Betongebinde
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Verschluss
Naturkork
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
Rebsorte
Chardonnay
Region
Niagara Peninsula
Restzucker
Empfohlene Trinktemperatur
10-14°
Internationale Bewertungen
Klima
Gemäßigt kontinental beeinflusst vom Lake Ontario
Appellation
VQA Creek Shore
Säure
Dekantieren / Karaffieren
Ja
Lagerfähigkeit
Boden
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Anbau
naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt
13,5%
Empfohlenes Glas
Burgunderglas
Abgefüllt durch
Pearl-Morissette, CAN-3953 Jordan Road, Jordan
Höhe uber N.N.
80 - 100 Meter
Ausbau
12 monatiger Ausbau in gebrauchten Fuderfässern und im Betongebinde
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