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Pearl Morissette
Vorschau: 2017 Riesling "Cuvee Black Ball" - 0.75l - weiss - Pearl Morissette Vorschau: 2017 Riesling "Cuvee Black Ball" back - 0.75l - weiss - Pearl Morissette
2017 Riesling "Cuvee Black Ball" - 0.75l - weiss - Pearl Morissette
2017 Riesling "Cuvee Black Ball" back - 0.75l - weiss - Pearl Morissette
   

2017 Riesling - Cuvée Black Ball

Pearl Morissette - Twenty Mile Bench , Kanada

Dieser Riesling wird in alten Fuderfässern, die eigens aus dem Elsass importiert wurden, knochentrocken und spontan vergoren. Ganztraubenpressung und 24 Monate auf der Vollhefe gereift. 50% des Weines in Betongebinden. Der 2017er ist ein würdiger Nachfolger auf den 2013er, denn nur in außergewöhnlichen Jahrgängen wir dieser Wein gekeltert. Sehr präzise und kompakt. Unter der Oberfläche dieses spannungsgeladenen Rieslings rumort es, und es lohnt sich auch, ein paar Flaschen davon in den Keller zu legen. Die Typizität ist kühl und dementsprechend ist dieser Riesling voller Ecken und Kanten, die ihm sicher ein langes Leben bescheren werden. Am Gaumen hat er eine brillante Säure und einen schön darauf abgestimmten Schmelz. Die Schwefelzugaben sind minimal bei diesem Wein. Nur kurz vor der Abfüllung wurde etwas hinzugefügt. Es ist erstaunlich, wie robust dieser Wein ist und sich in der Karaffe über mehrere Tage entwickelt.

39,90 € *
Inhalt: 0.75 Liter (53,20 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Beschreibung
Dieser Riesling wird in alten Fuderfässern , die eigens aus dem Elsass importiert wurden,... mehr
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2017 Riesling - Cuvée Black Ball
Artikelnummer: PM25017
Rebsorte
Riesling
Region
Twenty Mile Bench
Restzucker
1,8 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
10-14°
Internationale Bewertungen
Klima
kontinental
Appellation
VQA Twenty Mile Bench
Säure
6,2 g/l
Dekantieren / Karaffieren
Ja
Lagerfähigkeit
5 bis 10 Jahre
Boden
glaziale Mergelbrocken, Lehm mit Kieseinschlüssen
Anbau
naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt
12%
Empfohlenes Glas
Weissweinglas
Abgefüllt durch
Pearl-Morissette, CAN-3953 Jordan Road, Jordan
Höhe uber N.N.
120 - 180 Meter
Ausbau
24 Monate auf der Hefe in Betoneiern und in Fuderfässern
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Verschluss
Naturkork
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
Rebsorte
Riesling
Region
Twenty Mile Bench
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