2018 Ladoix Blanc MAGNUM
Philippe Pacalet - Burgund , Frankreich
Die Trauben stammen aus einer rund 30 Jahre alten Anlagen in der Appellation Ladoix, im äußersten Norden der Côte de Beaune. Die mit überweigend Pinot Noir bestockten Rebfläche bietet allerdings auch enormes Potential für Chardonnay. Dicht bepflanzt wachsen in etwa 10.000 Reben auf einem Hektar, welche ca. 40 hl Most ergeben. Nach einer Ganztraubenpressung und einer Spontagärung, folgt die malolaktische Gärung (BSA). 12 Monate darf der Chardonnay ohne Schwefelgabe reifen. Weiße Blüten und ein Hauch gegrillter Birne zeigen schon in der Nase das frische Profil dieses Weines. Im Mund klar und mineralisch.
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Die Trauben stammen aus einer rund 30 Jahre alten Anlagen in der Appellation Ladoix, im... mehr
2018 Ladoix Blanc MAGNUM
Artikelnummer: PP15218
RebsorteChardonnay | RegionBurgund | Restzucker0,7 g/l | Empfohlene Trinktemperatur12-14° | Internationale Bewertungen |
Klimakontinental | AppellationAppellation Ladoix Controlée | Säure4,09 g/l | Dekantieren / KaraffierenJa | Lagerfähigkeit10 bis 15 Jahre |
BodenJurakalk, Lehm mit Kalksteinauflage | Anbaunaturnah und nachhaltig | Alkoholgehalt12,5% | Empfohlenes GlasBurgunderglas | Abgefüllt durchPhilippe Pacalet SAS, F-21200 Beaune |
Höhe uber N.N.150 - 400 Meter | Ausbau12 Monate im gebr. Pièce auf der Hefe | ZusatzstoffeEnthält Sulfite | VerschlussNaturkork | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg |
RebsorteChardonnay | RegionBurgund |
Restzucker0,7 g/l | Empfohlene Trinktemperatur12-14° |
Internationale Bewertungen | Klimakontinental |
AppellationAppellation Ladoix Controlée | Säure4,09 g/l |
Dekantieren / KaraffierenJa | Lagerfähigkeit10 bis 15 Jahre |
BodenJurakalk, Lehm mit Kalksteinauflage | Anbaunaturnah und nachhaltig |
Alkoholgehalt12,5% | Empfohlenes GlasBurgunderglas |
Abgefüllt durchPhilippe Pacalet SAS, F-21200 Beaune | Höhe uber N.N.150 - 400 Meter |
Ausbau12 Monate im gebr. Pièce auf der Hefe | ZusatzstoffeEnthält Sulfite |
VerschlussNaturkork | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg |
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Enthält Sulfite