2018 Meursault 1er Cru "Blagny"
Maison Harbour - Burgund , Frankreich
Ganz weit oben auf 320 bis 350 Meter Höhe in den Lieu Dits „Sous le Dos d'Âne" und „La Pièce Sous le Bois“ bewirtschaften die Harbours 0,16 Hektar Chardonnay Reben nach biodynamischen Kriterien. Dieser Meursault ist kein Blockbuster, sondern von einer luftigen Transparenz geprägt. Gelbe Früchte, ein Hauch exotische Frucht, elegant zurück genommener Holzton und ein geschmeidiger Stoff auf der Zunge. Eine pure vitale Energie verbreitet sich am Gaumen, mit einer rassig kühlen Säure und lang anhaltendem Geschmack. Wie alle Weine der Maison: Ganztraubenpressung, spontanvergoren, 12 Monate Ausbau im gebrauchten Eichenholzfass, keine Batonnage, keine Filtration, minimale Schwefelung vor der Abfüllung. 3 Barriques / 824 Flaschen
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RebsorteChardonnay | RegionBurgund | Restzucker0 g/l | Empfohlene Trinktemperatur10-14° | Internationale Bewertungen |
Klimasemi-kontinental | AppellationAppellation Meursault 1er Cru Controlée | Säure3,4 g/l | Dekantieren / KaraffierenJa | Lagerfähigkeit |
BodenJurakalk, Mergel | Anbaunaturnah und nachhaltig | Alkoholgehalt13,5% | Empfohlenes GlasBurgunderglas | Abgefüllt durchMaison Harbour NV, F-21420 Savigny-les-Beaune |
Höhe uber N.N.320 - 350 Meter | Ausbau12 Monate im gebrauchten (2-10 Jahre) 228l Barrique, danach 6 Monate im Stahltank | ZusatzstoffeEnthält Sulfite | VerschlussDIAM | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg |
RebsorteChardonnay | RegionBurgund |
Restzucker0 g/l | Empfohlene Trinktemperatur10-14° |
Internationale Bewertungen | Klimasemi-kontinental |
AppellationAppellation Meursault 1er Cru Controlée | Säure3,4 g/l |
Dekantieren / KaraffierenJa | Lagerfähigkeit |
BodenJurakalk, Mergel | Anbaunaturnah und nachhaltig |
Alkoholgehalt13,5% | Empfohlenes GlasBurgunderglas |
Abgefüllt durchMaison Harbour NV, F-21420 Savigny-les-Beaune | Höhe uber N.N.320 - 350 Meter |
Ausbau12 Monate im gebrauchten (2-10 Jahre) 228l Barrique, danach 6 Monate im Stahltank | ZusatzstoffeEnthält Sulfite |
VerschlussDIAM | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg |