• Sicheres Einkaufen in unserem Weinshop mit SSLSicheres Einkaufen mit SSL
  • Wir versenden mit DHL & UPSWir versenden mit DHL und UPS
  • Versandkostenfrei DE ab 95€ / AT ab 125€
  • Service & Beratung: 040 - 20201766
Ausgetrunken! Mein neuer Jahrgang kommt im Frühjahr 2022.
2020 Chardonnay "Clay Shales" - 0,75l - weiß - Crystallum
2020 Chardonnay "Clay Shales" - 0,75l - weiß - Crystallum
   

2020 Chardonnay - Clay Shales

Crystallum - Walker Bay , Südafrika

Aufgrund der geringen Allokation und weil wir so vielen Kunden wie möglich die Chance auf diesen Wein geben möchten, haben wir die Abnahme auf drei Flaschen pro Kunde begrenzt.

Terroir gibt es nicht in der neuen Welt? Irrtum! Die „Clay Shales“ sind Tonschieferböden mit hohem Eisenanteil, die dem Wein eine charakteristische, rauchige Note verleihen, welche deutlich in der Nase wahrnehmbar ist. Dieser hoch gelegene Weinberg, auf 300 Meter Höhe über dem Hemel-en-Aarde Tal, produziert bemerkenswerte Weine und begrenzt durch seine rauen, anspruchsvollen Bedingungen auf ganz natürliche Weise den Ertrag. Der deutlich maritime Einschlag prägt das Aroma. Nach der Ganztraubenpressung und spontaner Gärung reift dieser Einzellagen Chardonnay über acht Monate auf der Feinhefe in einem 2600 Liter Holzfuder der Binderei Stockinger und 500l Demimuids von denen 20% neu sind. Ein saftiger Stoff mit einer rassigen Frucht und intensiv schmeckender, aber reifer Säure. Er leuchtet förmlich im Glas mit Limone, Mandel, roter Apfel, Quitte, Birne, Toast & Popcorn in der Nase. Alles wird getragen von einer saftigen Säure, salziger Mineralität und einem köstlichen Schmelz. Das ist dem Jahrgang und seinen niedrigen Erträgen geschuldet. Stark & profund! Eine Benchmark in Südafrika. Unfiltriert abgefüllt.

Dieser Artikel steht derzeit nicht zur Verfügung!
32,90 € *
Inhalt: 0.75 Liter (43,87 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferfrist ca. 5 Tage

Aufgrund der geringen Allokation und weil wir so vielen Kunden wie möglich die Chance auf diesen... mehr
2020 Chardonnay - Clay Shales
Artikelnummer: CY1220
Rebsorte
Chardonnay
Region
Walker Bay
Restzucker
1,4 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
9-12°
Internationale Bewertungen
93P. Neal Martin, Vinous
Klima
Mediterran mit atlantischem Einfluss
Appellation
Wine of Origin Hemel en Aarde Ridge
Säure
5,4 g/l
Dekantieren / Karaffieren
Ja
Lagerfähigkeit
5 bis 10
Boden
hoher Eisengehalt, Tonschiefer
Anbau
naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt
13%
Empfohlenes Glas
Burgunderglas
Abgefüllt durch
Crystallum Coastal Vineyards Ltd, Hermanus 7200-South Africa
Höhe uber N.N.
320 Meter
Ausbau
8 Monate in 2600 Liter Holzfuder und 500l Demimuids, 20% neue Eiche
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Verschluss
DIAM
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
Rebsorte
Chardonnay
Region
Walker Bay
Restzucker
1,4 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
9-12°
Internationale Bewertungen
93P. Neal Martin, Vinous
Klima
Mediterran mit atlantischem Einfluss
Appellation
Wine of Origin Hemel en Aarde Ridge
Säure
5,4 g/l
Dekantieren / Karaffieren
Ja
Lagerfähigkeit
5 bis 10
Boden
hoher Eisengehalt, Tonschiefer
Anbau
naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt
13%
Empfohlenes Glas
Burgunderglas
Abgefüllt durch
Crystallum Coastal Vineyards Ltd, Hermanus 7200-South Africa
Höhe uber N.N.
320 Meter
Ausbau
8 Monate in 2600 Liter Holzfuder und 500l Demimuids, 20% neue Eiche
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Verschluss
DIAM
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
Array ( [45] => Array ( [id] => 45 [optionID] => 45 [name] => Anbau [groupID] => 11 [groupName] => Wein [value] => naturnah und nachhaltig [values] => Array ( [1143] => naturnah und nachhaltig ) [isFilterable] => 1 [options] => Array ( [0] => Array ( [id] => 1143 [name] => naturnah und nachhaltig [attributes] => Array ( ) ) ) [media] => Array ( ) [attributes] => Array ( ) ) [41] => Array ( [id] => 41 [optionID] => 41 [name] => Boden [groupID] => 11 [groupName] => Wein [value] => hoher Eisengehalt, Tonschiefer [values] => Array ( [860] => hoher Eisengehalt [627] => Tonschiefer ) [isFilterable] => [options] => Array ( [0] => Array ( [id] => 860 [name] => hoher Eisengehalt [attributes] => Array ( ) ) [1] => Array ( [id] => 627 [name] => Tonschiefer [attributes] => Array ( ) ) ) [media] => Array ( ) [attributes] => Array ( ) ) [43] => Array ( [id] => 43 [optionID] => 43 [name] => Höhe über N.N. [groupID] => 11 [groupName] => Wein [value] => 320 Meter [values] => Array ( [1586] => 320 Meter ) [isFilterable] => [options] => Array ( [0] => Array ( [id] => 1586 [name] => 320 Meter [attributes] => Array ( ) ) ) [media] => Array ( ) [attributes] => Array ( ) ) [47] => Array ( [id] => 47 [optionID] => 47 [name] => Importiert durch [groupID] => 11 [groupName] => Wein [value] => Wein am Limit, 20251 Hamburg [values] => Array ( [756] => Wein am Limit, 20251 Hamburg ) [isFilterable] => [options] => Array ( [0] => Array ( [id] => 756 [name] => Wein am Limit, 20251 Hamburg [attributes] => Array ( ) ) ) [media] => Array ( ) [attributes] => Array ( ) ) [36] => Array ( [id] => 36 [optionID] => 36 [name] => Jahrgang [groupID] => 11 [groupName] => Wein [value] => 2020 [values] => Array ( [1534] => 2020 ) [isFilterable] => 1 [options] => Array ( [0] => Array ( [id] => 1534 [name] => 2020 [attributes] => Array ( ) ) ) [media] => Array ( ) [attributes] => Array ( ) ) [44] => Array ( [id] => 44 [optionID] => 44 [name] => Klima [groupID] => 11 [groupName] => Wein [value] => Mediterran mit atlantischem Einfluss [values] => Array ( [854] => Mediterran mit atlantischem Einfluss ) [isFilterable] => [options] => Array ( [0] => Array ( [id] => 854 [name] => Mediterran mit atlantischem Einfluss [attributes] => Array ( ) ) ) [media] => Array ( ) [attributes] => Array ( ) ) [32] => Array ( [id] => 32 [optionID] => 32 [name] => Alkoholgehalt [groupID] => 11 [groupName] => Wein [value] => 13% [values] => Array ( [365] => 13% ) [isFilterable] => 1 [options] => Array ( [0] => Array ( [id] => 365 [name] => 13% [attributes] => Array ( ) ) ) [media] => Array ( ) [attributes] => Array ( ) ) [30] => Array ( [id] => 30 [optionID] => 30 [name] => Flaschengrösse [groupID] => 11 [groupName] => Wein [value] => 0,75 l [values] => Array ( [335] => 0,75 l ) [isFilterable] => 1 [options] => Array ( [0] => Array ( [id] => 335 [name] => 0,75 l [attributes] => Array ( ) ) ) [media] => Array ( ) [attributes] => Array ( ) ) [34] => Array ( [id] => 34 [optionID] => 34 [name] => Land [groupID] => 11 [groupName] => Wein [value] => Südafrika [values] => Array ( [461] => Südafrika ) [isFilterable] => 1 [options] => Array ( [0] => Array ( [id] => 461 [name] => Südafrika [attributes] => Array ( ) ) ) [media] => Array ( ) [attributes] => Array ( ) ) [37] => Array ( [id] => 37 [optionID] => 37 [name] => Region [groupID] => 11 [groupName] => Wein [value] => Walker Bay [values] => Array ( [625] => Walker Bay ) [isFilterable] => 1 [options] => Array ( [0] => Array ( [id] => 625 [name] => Walker Bay [attributes] => Array ( ) ) ) [media] => Array ( ) [attributes] => Array ( ) ) [40] => Array ( [id] => 40 [optionID] => 40 [name] => Abgefüllt durch [groupID] => 11 [groupName] => Wein [value] => Crystallum Coastal Vineyards Ltd, Hermanus 7200-South Africa [values] => Array ( [628] => Crystallum Coastal Vineyards Ltd, Hermanus 7200-South Africa ) [isFilterable] => [options] => Array ( [0] => Array ( [id] => 628 [name] => Crystallum Coastal Vineyards Ltd, Hermanus 7200-South Africa [attributes] => Array ( ) ) ) [media] => Array ( ) [attributes] => Array ( ) ) [29] => Array ( [id] => 29 [optionID] => 29 [name] => Rebsorten [groupID] => 11 [groupName] => Wein [value] => Chardonnay [values] => Array ( [402] => Chardonnay ) [isFilterable] => 1 [options] => Array ( [0] => Array ( [id] => 402 [name] => Chardonnay [attributes] => Array ( ) ) ) [media] => Array ( ) [attributes] => Array ( ) ) [26] => Array ( [id] => 26 [optionID] => 26 [name] => Empfohlenes Glas [groupID] => 11 [groupName] => Wein [value] => Burgunderglas [values] => Array ( [344] => Burgunderglas ) [isFilterable] => 1 [options] => Array ( [0] => Array ( [id] => 344 [name] => Burgunderglas [attributes] => Array ( ) ) ) [media] => Array ( ) [attributes] => Array ( ) ) [27] => Array ( [id] => 27 [optionID] => 27 [name] => Lagerfähigkeit [groupID] => 11 [groupName] => Wein [value] => 5 bis 10 [values] => Array ( [348] => 5 bis 10 ) [isFilterable] => 1 [options] => Array ( [0] => Array ( [id] => 348 [name] => 5 bis 10 [attributes] => Array ( ) ) ) [media] => Array ( ) [attributes] => Array ( ) ) [28] => Array ( [id] => 28 [optionID] => 28 [name] => Dekantieren/Karaffieren [groupID] => 11 [groupName] => Wein [value] => Ja [values] => Array ( [327] => Ja ) [isFilterable] => 1 [options] => Array ( [0] => Array ( [id] => 327 [name] => Ja [attributes] => Array ( ) ) ) [media] => Array ( ) [attributes] => Array ( ) ) [33] => Array ( [id] => 33 [optionID] => 33 [name] => Empfohlene Trinktemperatur [groupID] => 11 [groupName] => Wein [value] => 9-12° [values] => Array ( [369] => 9-12° ) [isFilterable] => 1 [options] => Array ( [0] => Array ( [id] => 369 [name] => 9-12° [attributes] => Array ( ) ) ) [media] => Array ( ) [attributes] => Array ( ) ) [38] => Array ( [id] => 38 [optionID] => 38 [name] => Zusatzstoffe [groupID] => 11 [groupName] => Wein [value] => Enthält Sulfite [values] => Array ( [495] => Enthält Sulfite ) [isFilterable] => [options] => Array ( [0] => Array ( [id] => 495 [name] => Enthält Sulfite [attributes] => Array ( ) ) ) [media] => Array ( ) [attributes] => Array ( ) ) [48] => Array ( [id] => 48 [optionID] => 48 [name] => Gesamtsäure [groupID] => 11 [groupName] => Wein [value] => 5,4 g/l [values] => Array ( [1396] => 5,4 g/l ) [isFilterable] => 1 [options] => Array ( [0] => Array ( [id] => 1396 [name] => 5,4 g/l [attributes] => Array ( ) ) ) [media] => Array ( ) [attributes] => Array ( ) ) [49] => Array ( [id] => 49 [optionID] => 49 [name] => Verschluss [groupID] => 11 [groupName] => Wein [value] => DIAM [values] => Array ( [1395] => DIAM ) [isFilterable] => 1 [options] => Array ( [0] => Array ( [id] => 1395 [name] => DIAM [attributes] => Array ( ) ) ) [media] => Array ( ) [attributes] => Array ( ) ) ) 1
Hendrik Thoma

Von Hendrik besprochen

Hier das Video ansehen
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "2020 Chardonnay - Clay Shales"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.