2020 Sept Merweh
Sept - Nehla , Libanon
Diese charaktervolle Merweh aus einem ca. 120 Jahre alten wurzelechten Weingarten, im Herzen eines Pinienwaldes, hat eine absolut faszinierende Nase. Mürbe saure Äpfel- und Quittennoten dominieren das Bukett. Aber auch Steinobst, Zitronenmelisse, Orangenzeste und ein feines ätherisches Aroma durchdringen das Bukett. Intensive blasse Farbe mit einem silbrigen Glanz. Trotz der „nur“ 12,5 Volt hat der Merweh einen intensiven, satten aber auch herb trockenen Geschmack. Perfekt zu einem salzigen Zitronenhuhn oder einem hellen Lamm Tajine, oder Gemüse-Tempura. Die Reben wachsen in der Gemeinde Nehla auf 900 Meter Meereshöhe in einer geheimen Parzelle und diese Sorte ist fast ausgestorben. Spontanvergoren, Reifung für ein Jahr im Stahltank auf der Feinhefe und unfiltriert abgefüllt. Das ist die alte Welt, die ganz alte… großartig. 1.500 Flaschen
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RebsorteMerweh | RegionNehla | Restzucker3 g/l | Empfohlene Trinktemperatur9-12° | Internationale Bewertungen |
KlimaGebirgsklima mit mediterranem Einfluss | AppellationWine of Lebanon | Säure3,9 g/l | Dekantieren / KaraffierenNein | Lagerfähigkeit5 bis 10 Jahre |
BodenWeiße Tonerde | Anbaunaturnah und nachhaltig | Alkoholgehalt12,5% | Empfohlenes GlasUniversalglas, Weissweinglas | Abgefüllt durchSept Winery, 6R86+34 Nahleh, Libanon |
Höhe uber N.N.900 Meter | Ausbau12 Monate im Edelstahlgebinde auf der Vollhefe | ZusatzstoffeEnthält Sulfite | VerschlussNaturkork | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg |
RebsorteMerweh | RegionNehla |
Restzucker3 g/l | Empfohlene Trinktemperatur9-12° |
Internationale Bewertungen | KlimaGebirgsklima mit mediterranem Einfluss |
AppellationWine of Lebanon | Säure3,9 g/l |
Dekantieren / KaraffierenNein | Lagerfähigkeit5 bis 10 Jahre |
BodenWeiße Tonerde | Anbaunaturnah und nachhaltig |
Alkoholgehalt12,5% | Empfohlenes GlasUniversalglas, Weissweinglas |
Abgefüllt durchSept Winery, 6R86+34 Nahleh, Libanon | Höhe uber N.N.900 Meter |
Ausbau12 Monate im Edelstahlgebinde auf der Vollhefe | ZusatzstoffeEnthält Sulfite |
VerschlussNaturkork | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg |