2021 Riesling - 1 Tal
Weingut Seckinger - Pfalz , Deutschland
Der 21er Jahrgang ist geprägt von einer rasselnden Säure, die die Jungs hier aber gut in den Griff bekommen haben. Mit dem Holzeinsatz wurde dieses Jahr nicht so zögerlich umgegangen, was dem strahlenden Riesling Kontur und Körper verleiht. Es ist das fast salzig schmeckende Ergebnis des kühlsten Weinbergs einer überschaubaren Parzelle in einem kleinen Seitental zwischen der Deidesheimer Mäushöhle und Petershöhle, direkt am Waldrand. Nicht nur das Holz, sondern auch eine viertägige Maischestandzeit puffert die brachiale Säure etwas. Die Spontangärung dauert knapp 12 Monate. Wild, kräutrig intensiv, aber auch perfekt balanciert zwischen Säure, Phenolik und Reduktion. Duftender Apfel, Zitronenschalen, Mandarine. Der 20er Jahrgang war noch etwas holprig unterwegs, hatte mehr Ecken und Kanten. Der aktuelle Jahrgang strahlt nur so vor Schönheit. Ein urwüchsiger, in seiner Geradlinigkeit und angenehm rauen Struktur faszinierender Riesling. Zeigt seine ganze Schönheit erst nach einiger Zeit an der Luft, also holt schonmal die Karaffe aus dem Schrank.
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