Das "Rares aus dem Jura"-Meeting
Château D'Arlay
-Das Meeting ist auf Englisch!-
Liebe Walinauten,
Am Freitag, den 3. Mai 2024 von 19:30 - 21:30 Uhr findet öffnet das Chateau d'Arlay die Tore zu seinem alterwürdigen Keller. Zusammen mit Pierre-Armand de Laguiche verkosten wir drei dieser grandiosen Stoffe. Nahe der Grenze zur Schweiz liegt das Anbaugebiet Jura, im Osten von Frankreich. Es gibt eine Menge exzellenter junger Winzer, die auf den 1800 Hektar des Jura aufsehenerregende Weine füllen - doch Château d’Arlay ist eine Legende! Lediglich 35 Pakete dieser Legendenstoffe konnten wird für Euch sichern.
Das 25 Hektar Weingut hat einige sehr alte Weinberge, einen traditionsreichen Fasskeller aus dem 17. Jahrhundert und liegt sehr günstig an der Grenze der Bresse zum höheren Juragebirge. Der mergelige Boden besteht aus Kalkstein mit fossilen Einschlüssen, obwohl nicht organisch zertifiziert, wird in vielen Punkten in dieser Richtung gearbeitet. Diese natürlichen Vorraussetzungen sind der Grundstein für einen Grand Cru, der unter Kennern einen Ruf wie Donnerhall besitzt. Château d’Arlay gehört zu den traditionsreichen Gewächsen einer europäischen Weinkultur, die unverwechselbar und einzigartig ist. Mit einem Bein in der Vergangenheit, mit dem anderen in der Zukunft. Epic!
Verkostet werden folgende Weine:
2020 Chardonnay En Treize Vent: Aus den ältesten Rebstöcken von Château d’Arlay wird dieser kraftvolle Chardonnay gekeltert und im Stahltank auf der Hefe ausgebaut. Die hoch gelegene Parzelle stammt aus dem Jahr 1953 und trägt wegen ihrer exponierten Südlage, direkt unterhalb des Schlosses, den klangvollen Namen „La Ruine". Die Kombination aus kalkhaltigem Boden und kühlen Winden bringt einen sehr feinen, zitrus-fruchtigen Stil mit typischen Apfel-Nuss-Aromen hervor. Eine Mischung aus frischem Chablis mit der Wärme eines intensiv schmeckenden Pouilly-Fuissé, denn der mineralisch-salzige Geschmack ist unverkennbar. Bei allen Vergleichen bleibt jedoch der säurebetonte Jura-Stil und eine spürbare Hefenote prominent erhalten. Ein eleganter Vertreter, der hervorragend zu Geflügel mit Pilzen oder gebratenem Fisch passt.
2018 Blanc Tradition: Ein im besten Sinne altmodischer, klassischer Weißwein aus dem Jura. Die Cuvée besteht aus 1/3 Savagnin und 2/3 Chardonnay, die gemeinsam vergoren werden und für 3,5 Jahre im gebrauchten Eichenfass lagern. Die Fässer werden spundvoll gehalten, sodass sich keine Florhefeschicht bilden kann, trotzdem findet sich etwas dieser typischen Aromatik im Wein wieder. Eine frische Stilistik mit Juratypischen Aromen von grünen Walnüssen, gerösteten und gesalzenen Mandeln, Apfelkompott und eine leicht jodig-salzige Meeresbrise, die durchs Glas weht. Ein trockener, mittelkräftiger Weißwein mit köstlichem Schmelz, der am besten zwischen 14 - 16 °C getrunken werden sollte. Mit sehr gutem Reifepotential von 10 bis 20 Jahren ausgestattet. Feine, balancierende Säure. Karaffieren empfohlen.
2016 Vin Jaune - Côte de Jura: Der große Klassiker der Region und des Hauses wird aus zwei der besten Savagnin-Anlagen von 1953 und 1974 gekeltert. Seine gelbe Farbe verdankt er unter anderem der langen Reifezeit von 7 Jahren auf der Florhefe. Während dieser Zeit werden die Fässer weder aufgefüllt noch geschwefelt. Nur die besten Fässer werden für die endgültige Assemblage des Vin Jaune verwendet. Eine strenge Auswahl, denn am Ende wird aus einer Rebe nur ein Glas Wein gekeltert. Das Alterungspotential dieser Weine ist enorm, bis zu 100 Jahre und mehr... Unbedingt vor Genuss dekantieren. In der Nase entwickelt sich dieser Wein ständig weiter, von Trockenfrüchten, braunen Äpfeln, Steinpilzen bis hin zu exotischen Gewürzen. Ein legendäres Geschmackserlebnis, das seinesgleichen sucht. Ein klassischer Vertreter des Vin Jaune, der wie ein Chamäleon von Sushi über Pasta, Spargel, Käse bis hin zum legendären Bresse Huhn mit Morcheln passt.
SPIELREGELN DES "RARES AUS DEM JURA"-MEETING
Alle weiteren Instruktionen bekommt Ihr in einer gesonderten E-Mail vor dem Event. Die Mail wird in Form eines kleinen Newsletters, spätestens am Morgen des Zoom-Meetings, an die Adresse, mit der bestellt wurde, zugeschickt. Bitte schaut auch mal in Euren Spam-Ordner, falls die Mail nicht im Postfach auftaucht. Die E-Mail-Adresse wird nicht zu Werbezwecken verwendet und nicht an Dritte weitergegeben. Pro Paket gibt es einen Zugang zum Meeting.
Wir freuen uns auf Euch und wünschen Euch schon jetzt mehr Jura-Spaß im Glas,
Bianca, Hendrik & das WaL-Team
Im Paket enthalten ist je eine Flasche:
2020 Chardonnay En Treize Vent | Chateau d'Arlay | Jura, Frankreich
2018 Blanc Tradition | Chateau d'Arlay | Jura, Frankreich
2016 Vin Jaune - Côte de Jura | Chateau d'Arlay | Jura, Frankreich
(Flaschenzahl im Paket: 3 / Inhalt: 2,12l / 1 Liter = 65,56€ / Allergene: Enthält Sulfite)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Lieferfrist ca. 5 Tage
