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Ausgetrunken! Mein neuer Jahrgang kommt im Frühjahr 2021.
2018 Sãlao Frió - 0.75l - rot - Dominó - Vitor Claro

2017 SÃLAO FRIÓ

Dominó - Portalegre, Alto Alentejo , Portugal

Die im Schnitt 85 Jahre alten, nach Norden ausgerichteten Parzellen liegen auf 650 Meter Meereshöhe in der Serra de S. Mamede in der Alentejo Subregion Portalegre. Es ist ein gemischter Satz aus typisch portugiesischen Sorten wie Grand Noir, Aragonêz (Tinta Roriz), Trincadeira, Arinto, Castelão und Tamarez, der auf Granit steht. 50 % des Weines wurden mit Stielen und Stängeln im Stahltank 60 Tage lang mazeriert. Der Ausbau fand über 15 Monate hinweg in gebrauchten französischen Barriques statt. Wer einen dicken, tintigen, alkoholstarken Wein erwartet, braucht ab jetzt nicht mehr weiterzulesen. Ein delikater feiner Duft nach Beeren und getrockneten Kräutern prägt den Dominió, im Gaumen finden sich sehr feine Gerbstoffe und ein seidiger Geschmack. Über allem schwebt eine sensationelle Frische und Kühle. Der Wein wurde unfiltriert und ungeschönt abgefüllt.

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Die im Schnitt 85 Jahre alten, nach Norden ausgerichteten Parzellen liegen auf 650 Meter... mehr
2017 SÃLAO FRIÓ
Artikelnummer: QC7117
Rebsorte
Aragonez, Arinto, Castelão, Grand Noir, Tamarez, Trincadeira
Region
Portalegre, Alto Alentejo
Restzucker
Empfohlene Trinktemperatur
14-18°
Internationale Bewertungen
Klima
Kontinental heiss mit kühlen Nächten
Appellation
Vinho de Portugal
Gesamtsäure
Dekantieren / Karaffieren
Nein
Lagerfähigkeit
0 bis 5
Boden
Granit, Lehm
Anbau
naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt
12%
Empfohlenes Glas
Burgunderglas, Universalglas
Abgefüllt durch
Vitor H. A. Claro - 1300-360 PT
Höhe uber N.N.
650 Meter
Ausbau
12 Monate in gebrauchten Barriques
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Verschluss
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
Rebsorte
Aragonez, Arinto, Castelão, Grand Noir, Tamarez, Trincadeira
Region
Portalegre, Alto Alentejo
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Granit, Lehm
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