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2019 AS XARAS

Fedellos do Couto - Valdeorras , Spanien

Ein traumschöner elegant-leichter Rotwein aus der heimischen Mencia Rebe, den man die Höhe von 550-650 Meter über dem Meer anmerkt. Der Xaras ist ein Nebenfluss des Bibei und befindet sich in der Region Valdeorras, somit nicht  wie alle anderen Weine von den Fedellos in der Ribeira Sacra. Der Boden, der zusammen 2 Hektar großen Lagen, besteht aus Gneis, Quartz und Schiefer. Die Reben der zwei Parzellen sind zwischen 20 und 60 Jahre alt. Nach einer sehr langen und vorsichtigen Mazeration und Spontangärung von 60 Tagen, bei 16-20° C in Keramikgefässen und 300 Liter Holzgebinden, wurde der Wein für ein Jahr in gebrauchten französischen 500 Liter Fässern und Betongebinden gereift. Unfiltriert, ungeschönt und mit minimaler Schwefelung abgefüllt. Man merkt unterschwellig die feine Mineralik, die roten Früchte und die pfeffrigen Gewürze. Saftig und frisch im Geschmack, ein ganz feiner Ausdruck dieser Rebsorte. Das ist kein Wein zum staunen, sondern zum Spaß haben und trinken, der aber auch einen präzisen Ausdruck seiner Herkunft hat. Am besten leicht gekühlt aus nicht zu bauchigen Gläsern genießen, und zwar richtig. Denn dann macht es „Glou, Glou, Glou“.

15,90 € *
Inhalt: 0.75 Liter (21,20 € * / 1 Liter)

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Ein traumschöner elegant-leichter Rotwein aus der heimischen Mencia Rebe, den man die Höhe von... mehr
2019 AS XARAS
Artikelnummer: FC4419
Rebsorte
Mencia
Region
Valdeorras
Restzucker
1,4 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
14-16°
Internationale Bewertungen
Klima
kontinental, maritim
Appellation
Vino Tinto
Gesamtsäure
5,3 g/l
Dekantieren / Karaffieren
Nein
Lagerfähigkeit
0 bis 5
Boden
Gneis, Quartz, Schiefer
Anbau
naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt
12,5%
Empfohlenes Glas
Universalglas
Abgefüllt durch
Adega dos Taboada Slu - O Couto, 19 - 32760 Castro Caldelas - Spain
Höhe uber N.N.
550 - 650 Meter
Ausbau
12 Monate in gebrauchten franz. 500 l Fässern
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Verschluss
Naturkork
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
Rebsorte
Mencia
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Valdeorras
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