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Ochota Barrels
Ausgetrunken!
2020 Mark of Cain - Ochota Barrels - rot

2020 The mark of Cain Pinot Meunier

Ochota Barrels - McLaren Vale , Australien

Aufgrund der geringen Allokation und weil wir so vielen Kunden wie möglich die Chance auf diesen Wein geben möchten, haben wir die Abnahme auf zwei Flaschen pro Kunde begrenzt.

Die Jungs von der Punbkrockband „Mark of Cain“ spielen ziemlich knallharte Riffs, dagegen ist dieser Stoff ein zartes Blümchen. Pinot Meunier, die leichtfüßige Mutation des Pinot Noir mit seinen weißmehlierten Blattspitzen, findet man selten und schon gar nicht in Australien. Die Lage ist 1985 auf Granit mit dicker Tonauflage gepflanzt worden und wird seitdem organisch bewirtschaftet. 10% der Beeren werden mit Stielen und Stängeln vergoren, Ausbau in gebrauchten Barriques. Spontangärung, unfiltriert und ungeschönt mit minimal Schwefel abgefüllt. Kirschsaft, Rhabarber, Fenchelsamen und Mandelaroma. Am Gaumen leicht, kirschfruchtig und mit einem saftigen Crunch daherkommend. Mit 11,5% Alc. läuft er locker über die Zunge. Bringt Zunge und Gaumen, wie die Songs von Mark of Cain, zum Vibrieren.

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45,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (60,00 € * / 1 Liter)

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Beschreibung
Aufgrund der geringen Allokation und weil wir so vielen Kunden wie möglich die Chance auf diesen... mehr
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2020 The mark of Cain Pinot Meunier
Artikelnummer: OB4320
Rebsorte
Pinot Meunier
Region
McLaren Vale
Restzucker
< 1 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
16-18°
Internationale Bewertungen
Klima
mediterran, trocken mit ozeanischem Einfluss
Appellation
Wine of Australia
Säure
6 g/l
Dekantieren / Karaffieren
Nein
Lagerfähigkeit
2 bis 5 Jahre
Boden
Granit, Ton
Anbau
naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt
11,5%
Empfohlenes Glas
Universalglas
Abgefüllt durch
Ochota Barrels - Merchants road basket range - South Australia 5138
Höhe uber N.N.
Ausbau
in gebrauchten franz. Barriques
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Verschluss
Naturkork
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
Rebsorte
Pinot Meunier
Region
McLaren Vale
Restzucker
< 1 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
16-18°
Internationale Bewertungen
Klima
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Appellation
Wine of Australia
Säure
6 g/l
Dekantieren / Karaffieren
Nein
Lagerfähigkeit
2 bis 5 Jahre
Boden
Granit, Ton
Anbau
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Alkoholgehalt
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Empfohlenes Glas
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Abgefüllt durch
Ochota Barrels - Merchants road basket range - South Australia 5138
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