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Filipa Pato & William Wouters
Espumante 3B Blanc de Blancs 0.75l - Filipa Pato William Woutern

ESPUMANTE 3B BLANC DE BLANCS - BRUT NATURE

Filipa Pato & William Wouters - Bairrada , Portugal

3B steht für Baga, Bical und Bairrada. Die Grundidee für diesen trockenen Schaumwein aus den autochthonen Rebsorten (Bical, Cercial & Maria Gomes) war es, einen kompromisslos erfrischenden Schaumwein zu keltern. Dieser frische, geradlinge Espumante hat ein sensationelles Preis-/Genussverhältnis.

13,70 € *
Inhalt: 0.75 Liter (18,27 € * / 1 Liter)

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Beschreibung Bewertungen 5
Beschreibung
3B steht für Baga, Bical und Bairrada. Die Grundidee für diesen trockenen Schaumwein aus den... mehr
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ESPUMANTE 3B BLANC DE BLANCS - BRUT NATURE
Artikelnummer: FP0800
Rebsorte
Arinto, Bical, Maria Gomes
Region
Bairrada
Restzucker
<2 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
8-12°
Internationale Bewertungen
Klima
Kontinental mit stark atlantischem Einfluss
Appellation
Bairrada DOC
Gesamtsäure
5,7 g/l
Dekantieren / Karaffieren
Nein
Lagerfähigkeit
0 bis 5 Jahre
Boden
Kalk, Lehm
Anbau
naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt
12%
Empfohlenes Glas
Schaumweinglas, Universalglas
Abgefüllt durch
F Pato Vinhos, Unipessoal, Lda., PT-3780-017 Amoreira da Gândara
Höhe uber N.N.
100 Meter
Ausbau
90% im Edelstahltank und 10% in gebrauchten Pipas
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Verschluss
Naturkork
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
Rebsorte
Arinto, Bical, Maria Gomes
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Kundenbewertungen für "ESPUMANTE 3B BLANC DE BLANCS - BRUT NATURE"
Von: Am: 10.11.2020

Der etwas andere Schaumweinpurist!

Farbe: Schonmal was ganz anderes: Blasses Kupfer-Rosé.

Aroma: In der Nase zunächst rote Waldbeeren, frische, säuerliche rote Johannisbeeren und roter Apfel, ein Hauch von Erdbeeren schwingt mit, alles unterlegt mit sehr dezenten Kräuterdüften und fast unentdeckten Briochenoten im Hintergrund. Dann schwingt da noch eine steinige mineralische Note mit. Unerwartet anders, aber sehr spannend und interessant, macht Lust auf mehr. Appetitanregend, frisch, spritzig, karg. Geil!

Geschmack: Wieder die volle Ladung säuerliche rote Johannisbeeren, dazu eine Hand voll Hagebutten und Apfel, ein Anklang von Limette. Mineralität - ja! Reifung - eher nein! Kein Brioche o.Ä. Knochentrocken, aber erstaunlich süffig. Knackig frisch mit sehr fein eingebundener Säure. Puristisch und sehr geradlinig ohne opulente Ausschweife - aber Trinkfluss ohne Ende!

Fazit: Macht schon Spaß. Noch nie so einen „speziellen“ Stoff gehabt, aber definitiv sehr spannend, hier muss der gewohnte Gaumen schon offen für neues sein. Alles andere als hefiges bubbly Bonbonwasser. Karg und puristisch mit Struktur und Finesse. Geiler Stoff, aber schon etwas anders! Muss man mal probieren, ganz neues Aromenfeld. Geht super zu einem knackigen, scharfen Thai Beef Salad, Solo auch fein. Bestimmt ein Knaller im Sommer!

Von: Am: 19.07.2019

Einfach und einfach gut

Einfach ein toller Schaumwein: knochentrocken, Aromen von Apfel und Apfelschale, tolle Hefenote, ordentliche Länge. Macht viel Vergnügen und ist tatsächlich ein PLV-Wunder!!!

Von: Am: 18.06.2019

Fantastisch

Einfach ein toller Schaumwein: wirkt knochentrocken, frisch, mit Aromen von Äpfeln, Apfelschale, etwas Hefegebäck. Leicht, auf gute Art einfach, dabei mit schöner Länge.

Von: Am: 14.05.2019

Ausgezeichneter Schaumwein mit feiner Hefenote

Trotz des geringen Restzuckers "Brut Nature" ist dieser Schaumwein sehr süffig und weist eine sehr angenehme, leicht schweflige Hefenote auf.

Von: Am: 16.07.2017

Sehr gut :)

Auch lecker, so wie der Weisswein, wir sind keine Weinkenner, lieben aber Wein aus Portugal

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