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2020 Chardonnay - Kramarovci - Magnum Vorderseite

2020 Chardonnay - Kramarovci Magum

Marof - Prekmurje , Slowenien

Es gibt drei Grand Crus bei Marof und einer davon ist dieser Chardonnay. Salzig, geschmeidig, wenig Frucht, kaum Holz dafür extrem fein und wahnsinnig saftig. Energiegeladen und prächtig wie ein Feuerwerk an einem dunklen Nachthimmel. Würzig, Kamille, Honig und fein mineralisch. Die Reben wachsen seit 17 bis 45 Jahren auf einer außergewöhnlichen, steirischen Vulkanlage. Handlese in kleine Boxen, damit die gesunden Beeren nicht gequetscht werden und so den ersten Saft verlieren könnten. Nachdem die Beeren vom Stilgerüst getrennt wurden, wartet die Maische eine Nacht auf die Presse, bevor die Spontangärung in gebrauchten 2500 Liter Fässern von Stockinger loslegen kann. Für 18 Monate reift der Chardonnay auf der Hefe mit gelegentlicher Bâtonnage, bis er ohne Schönung oder Filtration abgefüllt wird.

94,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (125,33 € * / 1 Liter)

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Es gibt drei Grand Crus bei Marof und einer davon ist dieser Chardonnay . Salzig,... mehr
2020 Chardonnay - Kramarovci Magum
Artikelnummer: MO2620
Rebsorte
Chardonnay
Region
Prekmurje
Restzucker
< 1 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
10-12°
Internationale Bewertungen
91 Punkte (Stephan Reinhardt / Wine Advocate)
Klima
ausgewogen, kontinental, pannonisch
Appellation
Kramarovci SVL lega
Säure
6,34 g/l
Dekantieren / Karaffieren
Ja
Lagerfähigkeit
5 bis 10 Jahre
Boden
Basalt, Kalk, Mergel
Anbau
naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt
13,5%
Empfohlenes Glas
Bordeauxglas, Universalglas
Abgefüllt durch
Marof, Panvita Marof d.o.o., Si-9202, Mačkovci
Höhe uber N.N.
280 - 350 Meter
Ausbau
18 Monate in 1800l Stockinger Fässern
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite, vegan
Verschluss
DIAM
Importiert durch
Wein am Limit GmbH, 22529 Hamburg
Rebsorte
Chardonnay
Region
Prekmurje
Restzucker
< 1 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
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Internationale Bewertungen
91 Punkte (Stephan Reinhardt / Wine Advocate)
Klima
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Appellation
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Lagerfähigkeit
5 bis 10 Jahre
Boden
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Empfohlenes Glas
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Abgefüllt durch
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