2020 Cuvée Blanc - Goričko
Marof - Prekmurje , Slowenien
Im äußersten Nordosten, nahe der Grenze zu Österreich und nur einen Steinwurf von Ungarn entfernt, liegen die Weinberge der Marof Winery. Die Hälfte dieser Cuvée besteht aus Laski Rizling aka Welschriesling, die meistangebaute weiße Rebsorte des Landes. Hinzu kommen Chardonnay und Sauvignon Blanc. Die Rebsorten werden einzeln ausgebaut, dürfen bis zu zwei Tage lang auf ihrer Maische ruhen und durchlaufen während der Vinifikation den BSA in einem 2500 Liter Fass der österreichischen Fassbinderei Pauscha und 500 Liter Fässern von Seguin Moreau aus der Provinz Cognac. Dort reift der Wein für 18 Monate auf der Hefe, bevor die Cuvée final verschnitten wird. Duftet nach sommerlichen Kräutern, Grapefruit, gelben Früchten und etwas nach Sommerblütenhonig, ist buttrig weich, geschmeidig und mit einer feinen Säure ausgestattet. Ein wahrhaft schöner Einstieg in die Weine von Uroš Valcl und seinem Team.
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RebsorteChardonnay, Sauvignon Blanc, Welschriesling | RegionPrekmurje | Restzucker1,3 g/l | Empfohlene Trinktemperatur10-12° | Internationale Bewertungen |
Klimaausgewogen, kontinental, pannonisch | AppellationGoročko SVL vas | Säure5,64 g/l | Dekantieren / KaraffierenJa | Lagerfähigkeit5 bis 10 Jahre |
BodenQuarz, Sand, Ton | Anbaunaturnah und nachhaltig | Alkoholgehalt13,5% | Empfohlenes GlasBordeauxglas, Universalglas | Abgefüllt durchMarof, Panvita Marof d.o.o., Si-9202, Mačkovci |
Höhe uber N.N.280 - 350 Meter | Ausbau18 Monate im Tonneaux | ZusatzstoffeEnthält Sulfite, vegan | VerschlussDIAM | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg |
RebsorteChardonnay, Sauvignon Blanc, Welschriesling | RegionPrekmurje |
Restzucker1,3 g/l | Empfohlene Trinktemperatur10-12° |
Internationale Bewertungen | Klimaausgewogen, kontinental, pannonisch |
AppellationGoročko SVL vas | Säure5,64 g/l |
Dekantieren / KaraffierenJa | Lagerfähigkeit5 bis 10 Jahre |
BodenQuarz, Sand, Ton | Anbaunaturnah und nachhaltig |
Alkoholgehalt13,5% | Empfohlenes GlasBordeauxglas, Universalglas |
Abgefüllt durchMarof, Panvita Marof d.o.o., Si-9202, Mačkovci | Höhe uber N.N.280 - 350 Meter |
Ausbau18 Monate im Tonneaux | ZusatzstoffeEnthält Sulfite, vegan |
VerschlussDIAM | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg |