Glossar

Welschriesling

Der Welschriesling ist eine weiße Rebsorte, die vor allem in Österreich ihre Heimat hat. Während sie in Deutschland nahezu unbekannt ist, ist sie dort die drittmeist angebaute Sorte. Obwohl der Name eine andere Vermutung nahelegt, hat sie mit der Rebe für Spitzenweißweine, dem —>Riesling, ungefähr so viel Gemeinsamkeiten beziehungsweise Verwandtschaft wie der Dorfkrug mit dem Gourmet-Tempel: nämlich so gut wie gar keine.