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2020 Cantos del Diablo

Vitícola Mentridana - Sierra de Gredos , Spanien

Von den höchsten Weinbergen der Méntrida Region auf 900 Meter im kleinen Ort El Real de San Vicente stammt dieser 0,35 Hektar Cru. 70 Jahre alte Reben in nördlicher Ausrichtung werden auf Granit und Sandboden zur Perfektion gegrillt. Ein großer Wein mit einer festen, aber gleichzeitig sanften Struktur. Dieser Garnacha hat nichts mit den eingekochten, dunkelfarbigen Trinkmarmeladen zu tun, die man sonst aus Spanien kennt. 100% Ganztraubenvergärung, spontanvergoren, 40 Tage auf der Maische, ungeschönt, unstabilisiert und unfiltriert abgefüllt. 14 Monate Reifung in französischen Barriques und Betoneiern. Von absoluter Präzision, Klarheit und Finesse zeigt er sehr beeindruckend das Potential der Garnacha. Unbedingt lange dekantieren oder noch bis 2025 im Keller liegen lassen, dann unsterblich. Leider wieder sehr limitiert. 1730 Flaschen

84,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (112,00 € * / 1 Liter)

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Von den höchsten Weinbergen der Méntrida Region auf 900 Meter im kleinen Ort El Real de San... mehr
2020 Cantos del Diablo
Artikelnummer: LV2120
Rebsorte
Garnacha, Grenache
Region
Sierra de Gredos
Restzucker
0,31 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
14-16°
Internationale Bewertungen
Klima
kontinental
Appellation
DO Méntrida
Säure
5,1 g/l
Dekantieren / Karaffieren
Ja
Lagerfähigkeit
10 bis 15 Jahre
Boden
Granit, Kalk, Sand
Anbau
naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt
14,5%
Empfohlenes Glas
Bordeauxglas
Abgefüllt durch
Vitícola Mentridana, 28221 Majadahonda España
Höhe uber N.N.
900 Meter
Ausbau
in gebrauchten Demi-Muids aus franz. Eiche
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Verschluss
Naturkork
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
Rebsorte
Garnacha, Grenache
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