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2017 Bell Hill Special

2017 Bell Hill Special: Chardonnay & Pinot Noir

Bell Hill

Aufgrund der geringen Allokation und weil wir so vielen Kunden wie möglich die Chance auf diese Weine geben möchten, bieten wir den 17er Chardo nur im Paket an.

Der 2017er Jahrgang ist auf Bell Hill ein ganz besonderer. Der positive Aspekt: Die Qualitäten sind sehr hoch! Der negative Aspekt: Durch Wirbelstürme kurz vor der Ernte, wurde das Lesegut so stark dezimiert, dass man nur die Hälfte an Flaschen produzieren konnte.

2017 Chardonnay: Der ganze Herstellungsprozess bei Bell Hill ist so präzise und durchdacht, wie bei kaum einem anderen uns bekannten Weingut. Natürlich sind Sherwyn und Marcel ehrgeizig, sehr genau in ihrer Arbeit, aber vor allem weltoffen. Sicherlich ist Burgund bei diesem Wein die Blaupause, aber das Ergebnis ist Neuseeland mit seiner einzigartigen strahlenden Brillanz in der Nase. Rechtzeitige, selektive Lese der einzelnen Parzellen (Shelf, Limeworks und Roadblock), die mit unterschiedlichen Klonen bepflanzt sind, Ganztraubenpressung, Spontangärung, ein Jahr Reifung in 25% neuen Barriques und weitere 9 Monate im Stahltank, minimale Filtration und Schwefelung. In der Nase pure Mineralität gepaart mit Noten von Zitronenkuchen, weißen Blüten, nasser Stein und Austernschale. Am Gaumen konzentrierte Frucht, Grapefruit, etwas Brioche, feinen Röstaromen, leichter Salzigkeit mit einer feinen, geradlinigen Säure. Braucht aktuell noch etwas Zeit sich zu entspannen und zu entfalten, bevor er zupackt. Chardonnay next level. 1887 Flaschen

2017 Pinot Noir: Die Trauben der Parzellen, darunter Shelf West und Quarry, wurden komplett entrappt, sodass die Beeren intakt bleiben für die folgende Gärung. Diese dauerte knapp 27 Tage, bevor die Maische mit einem schonenden Champanger-Pressprogramm gekeltert wurde. Ein ganzes Jahr liegt der Verschnitt im gebrauchten französischen Holz, bevor er für neun Monate im Tank landet. Der Klassiker von Bell Hill und mitunter der wichtigste Wein des Weinguts. Straff, elegant und lebendig. Aromen von reifer Kirsche, einem Hauch Blutorange, Veilchen und durchaus würzigen und mineralischen Nuancen von getrockneten Kräutern und Austernschalen. Ein noch jugendlicher Pinot mit viel Potential, der sich in der Flasche noch weiter entwickeln wird. Sehr fest, kühl und klassisch mit feinen eingebundenen Gerbstoffen die schön poliert und seidig sind, fokussiert in allen Aspekten, klar definiert. Großartige Länge, extrem mineralisch und mit saftiger Säure. Legendenstoff und einer der besten Pinots der südlichen Hemisphäre! 2576 Flaschen

Im Paket enthalten ist je eine Flasche 0,75l:

2017 Chardonnay | Bell Hill | Canterbury, Neuseeland
2017 Pinot Noir | Bell Hill | Canterbury, Neuseeland

(Flaschenzahl im Paket: 2 / Inhalt: 1,5l / 1 Liter = 146,67€ / Allergene: Enthält Sulfite)

220,00 € *
Inhalt: 1.5 Liter (146,67 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferfrist ca. 2-4 Werktage

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2017 Bell Hill Special: Chardonnay & Pinot Noir
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