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Xabre ist der spanische Name für eine spezifische Verwitterungsart von —>Granit. Einen Hinweis auf die spezielle, sandige Struktur des Xabre gibt schon die Herkunft des Wortes: Es leitet sich nämlich vom sablé – also dem französischen Wort für Sand – ab.
Xinomavro a.k.a. Mavro Naoussis
Die wörtliche Übersetzung des griechischen Xinomavro lautet sauerschwarz. Zugegeben: einladend oder gar vielversprechend geht bei einer Rebsorte anders. Und trotzdem handelt es sich bei der auch als Mavro Naoussis bekannten Sorte um die zentrale rote Rebe im nördlichen Griechenland, insbesondere in Makedonien. Ihre beiden hervorstechenden Eigenschaften sind – Achtung, bei dem Namen eine Riesenüberraschung – die dunkle Färbung ihrer Trauben und ihre ausgeprägt markante Säure.