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T 4 Beiträge in dieser Lexikon Kategorie

Tonneaux

Entwickelt haben sich die meisten, als man angefangen hat, Fässer per Schiff zu transportieren. Das bekannteste Fass ist sicher das Barrique. Bekannt ist aber auch das Tonneau.

Transvasierverfahren

„Nicht Fisch, nicht Fleisch!“ mäkeln Freunde der traditionellen Flaschengärung. „Das Beste aus beiden Welten!“ sagen die mit dem inneren Controller. Die ganz Nüchternen stellen erst einmal fest:...

Traubenreife

Logisch: Trauben sollten dann gelesen werden, wenn sie völlig reif sind. Das klingt im ersten Moment so banal, dass man gar nicht weiter darüber reden müsste. Aber was heißt das denn überhaupt:...

Trebbiano

Die italienische Weißwein-Rebsorte Trebbiano ist so etwas wie die Golf-Klasse unter den Rebsorten. Und wir reden hier vom Fahrzeug, nicht der Sportart. Das gilt zum einen für ihre enorme...