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S 3 Beiträge in dieser Lexikon Kategorie

Sauvignon Blanc

In Europa ist er vor allem durch Johannisbeer- und Stachelbeer-Aromen bekannt, aus Übersee und vor allem aus Neuseeland kommen Weine mit tropischen Noten wie Maracuja und Mango.

Sekt

Sekt ist der deutsche Begriff für Schaumweine gehobener Qualität. Wobei – „gehoben“ ist ja relativ. Und rein gesetzlich gesehen heißt das leider: relativ niedrig. Die Latte zum Erreichen des...

Sulfite

Das ist vor allem eine Frage der Perspektive. In der Chemie sind „Sulfite“ schlicht die Sammel-Bezeichnung für die Salze der schwefligen Säure (Achtung: nicht verwechseln mit der deutlich...