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B 4 Beiträge in dieser Lexikon Kategorie

Barolo

Der Barolo wächst im norditalienischen Piemont – und zwar genau da, wo im Herbst auch das wirklich gute Trüffelzeugs herkommt: in der Region um Alba.

Blanc de Noir(s)

Im Glas scheint aber auch der Albino unter den Weinen weiß. Zuweilen mit amtlichem Goldgelb, manchmal mit schon kupfern schimmernden Reflexen. Die Grenzen zum deutschen Weißherbst sind da fließend.

Brut

Auf einer Schaumweinflasche bedeutet Brut soviel wie trocken. Steht aber „Trocken“ auf der Flasche, dann ist der Sekt darin eben nicht das, sondern eine ganze Ecke süßer. Deshalb ist die deutsche...

Burgunder

Mit dem Begriff „Burgunder“ bezeichnen Weinfreunde in Deutschland zwei unterschiedliche Dinge: Zum einen die Mitglieder der großen Rebsorten-Familie namens Burgunder. Zum anderen die Weine aus der...