Glossar

Halbstück

Halbstück, das klingt nach „halbe Portion“ – und vom Volumen her betrachtet passt das auch genau. Denn das Halbstück ist ein Holzfass, das mit 600 Litern genau halb so viel Wein fasst, wie das Oberhaupt der Fassfamilie, das Stückfass. Mehr zum dem und den restlichen Familienmitgliedern findet sich im Eintrag Stückfässer.