• SICHERES EINKAUFEN MIT SSL
  • WIR VERSENDEN MIT DHL UND UPS
  • VERSANDKOSTENFREI IN DE AB 150€ & AT AB 250€
  • SERVICE & BERATUNG: 040 - 33386181
Ihr Konto
Anmelden
oder registrieren
Übersicht Persönliches Profil Adressen Zahlungsarten Bestellungen Meine Gutscheine
0,00 €*
Zur Startseite gehen
Wein
Länder & Regionen
Winzer
Wein-Abo
Weinpakete
Sale
Gutscheine
Tastings & Events
Video
Magazin
Weine
NEU
Schaumwein
Weißwein
Roséwein
Rotwein
Süßwein
Champagner
Spirituosen
Letzte Chance
Weinpakete
Alkoholfrei
Sparkling Tea
WaL-Empfehlungen
Trinkbefehl Hendrik
Low Intervention & Naturwein
Beste Speisenbegleiter
Raritäten
Cosy at home
Daydrinking & Terrassenweine
Brandneu
Best Buys
Nerd-Ecke
> Mehr anzeigen
Geschenke & Nützliches
Gutscheine
Gläser
Kellnermesser
Geschenkkartons
Zubehör
wal_teaser_weinabo
Südafrika
Hemel-En-Aarde
Swartland
Walker Bay
Franschhoek
Elgin
Overberg
Frankreich
Beaujolais
Bordeaux
Burgund
Cahors
Champagne
Côtes Du Jura
Côtes Du Rhône
Gaillac
Languedoc
Loire
Provence
Italien
Latium
Ligurien
Lombardei
Piemont
Sizilien
Toskana
Spanien
Castilla y León
Jerez
Lanzarote
La Palma
Rías Baixas
Ribeira Sacra
Rioja
Portugal
Bairrada
Colares
Douro
Madeira
Vinho Verde
Weitere Länder
Argentinien
Australien
Chile
Deutschland
Griechenland
Kanada
Libanon
Neuseeland
Österreich
Slowenien
USA
Großbritannien
Gutscheine
Geschenk-Abo
wal_mega_menu_gutschein
Tastings
Online-Tastings
Live-Tastings
Events
Waliversum Recap
abo_teaser
Kategorien
  • Wein
  • Länder & Regionen
  • Winzer
  • Wein-Abo
  • Weinpakete
  • Sale
  • Gutscheine
  • Tastings & Events
  • Video
  • Magazin
  1. Lexikon
  2. A
  3. Albillo Real
  • Wein
  • Länder & Regionen
  • Winzer
  • Wein-Abo
  • Weinpakete
  • Sale
  • Gutscheine
  • Tastings & Events
  • Video
  • Magazin
Lexikon: A
Ableger a.k.a Absenker
Abouriou
Abzug a.k.a. Abstich
Adstringenz
Albarese
Albarola a.k.a. Bianchetta Genovese
Albillo Real
Alicante Branco a.k.a. Damaschino
Aligoté
Alvarinho
Amontillado
Amphoren
Animalisch
Anthocyane
Appassimento
Appellation
Arbois
Arinto a.k.a. Arinto de Bucelas
Arrivage
Assyrtiko
Ausbau
Autochthon
Autolyse
Avinieren
0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P R S T U V W X Z
Startseite | Inhaltsverzeichnis
Lexikon Navigation
0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P R S T U V W X Z Startseite Inhaltsverzeichnis

Albillo Real

Der Albillo Real ist eine sehr alte weiße Rebsorte – und wer aufgrund des Namens vermutet, dass sie in Spanien zuhause ist, der liegt hundertprozentig richtig. Genauer gesagt stammt die Sorte aus der Region Valladolid in Kastilien. Schon 1513 wird sie erstmals erwähnt, im Plural – also als Rebsorten –, was insofern absolut logisch ist, als dass damals eine Vielzahl unterschiedlicher Sorten Albillo genannt wurden. Der Name leitet sich nämlich vom Wort alba ab, was weiß bedeutet und – nochmals logisch! – ein Hinweis auf die Traubenfarbe ist.

Die meisten der damaligen Albillos sind heute nicht mehr im kommerziellen Anbau. Außer den Albillo Real ist heute nur noch der aus Ribeira del Duero stammende Albillo Mayor in nennenswertem Umfang in spanischen Weingärten zu finden. Der Ursprung der Sorte ist neueren DNA Untersuchungen (2018) zufolge eine natürliche Kreuzung zwischen Hében und Folha e Figueira. Der Albillo Real ist zwar wuchskräftig aber nicht besonders fruchtbar und damit eher ertragsschwach. Er treibt früh aus, ist damit ausgesprochen spätfrostgefährdet und reift auch entsprechend früh. Die Trauben die er ausbildet, sind eher kurz mit nur mittelgroßen Beeren. Sehr gut ist dagegen die Trockenresistenz der Sorte, weshalb sie auch gut für sandige Böden geeignet ist. Auch die Widerstandsfähigkeit gegen andere Rebkrankheiten gilt als gut.

Bis in die 1950er und 1960er Jahre hinein wurde der Albillo Real vor allem als Tafeltraube angebaut. Inzwischen wird er aber auch als Keltertraube genutzt. Produziert werden aus ihr goldfarbene Weine mit leichtem Bitterton im Abgang, meist für den schnellen Konsum. Es finden sich zudem vereinzelt im Barrique ausgebaute Varianten. Die Sorte wird aber auch in Cuvées verwendet, meist, um die Säure säurestärkerer Sorten etwas zu mildern und den Weinen zu größerer aromatischer Komplexität zu verhelfen. Es gibt schließlich sogar Varianten, die über längere Zeit im Fass unter einer —>Florhefeschicht reifen und ähnlich nussig-mandelige Aromen wie ein —>Fino-Sherry ausbilden.

PayPal
SEPA Lastschrift (via PayPal)
  • Versandkostenfrei: D ab 150 Euro / AT ab 250 Euro
  • Beratung im Chat
Service & Beratung

Wir beraten Dich gerne im Chat oder telefonisch unter 040 - 33386181
Mo-Do 09:00 – 17:00 Uhr
Fr 09:00 – 16:00 Uhr

Hier findest Du unser Kontaktformular.
Wein Shop
  • Philosophie
  • Das Wein am Limit - Team
  • Jobs und Karriere bei WaL
  • Gastronomen & Händler
  • Die WaL-Prädikate
  • Versand und Zahlungsmethoden
  • Widerrufsrecht
  • AGB
  • Kontakt
Informationen
  • Merkliste
  • Glossar
  • Kundenbewertungen
  • Newsletter
  • Datenschutz
  • Impressum
  • Cookie-Einstellungen
Newsletter

Abonniere jetzt den kostenlosen WAL Newsletter und verpasse keine Neuigkeit oder Aktion.

    Weine mit Soul und Charakter

    "Wein am Limit" ist ein Hamburger Exklusiv-Importeur von handgefertigten, ehrlichen und einzigartigen Weinen aus der ganzen Welt. Wir lieben unsere tägliche Arbeit und den Kontakt zu unseren Produzenten und Kunden gleichermaßen. Deswegen sprechen wir auch oft von der "Wein am Limit-Familie" und unseren Fans und Freunden, den Walinauten. Besonders am Herzen liegen uns frische, elegante Weine mit Trinkzug und Balance. Deswegen führt unser Weg häufig in unbekannte Regionen und zu autochthonen Rebsorten, die, wie wir meinen, wesentlich mehr Beachtung verdienen. Über die Jahre ist unser Portfolio auf über 60 internationale Winzer angewachsen. Auf mehr Spaß im Glas!

    * Alle Preise inkl. gesetzl. Mehrwertsteuer zzgl. Versandkosten und ggf. Nachnahmegebühren, wenn nicht anders angegeben.