Keuper
Keuper ist eine vor allem in Deutschland verwendete Bezeichnung für eine vor mehr als 200 Millionen Jahre durch Sedimentation entstandene Bodenformation. Man findet diese Bodenart in Württemberg und in Franken, aber auch in Baden, der Pfalz, und sogar an der Mosel. Geologisch wird in drei verschiedene Schichten unterteilt: Den oberen, mittleren und – große Überraschung – unteren Keuper.
Keuper ist ein tiefgründiger, fruchtbarer Bodentyp mit hervorragenden Wasserspeichereigenschaften. Er ist recht komplex zusammengesetzt und besteht aus Sandstein, Anteilen von Ton, Gipssedimenten und weiteren Komponenten wie Löss oder – oft durch Oxidation rötlich gefärbtem – Mergel. Keuper bringt aromatisch intensive, volle und kräftige Weine hervor. Er zeichnet sich durch einen hohen Gehalt an Kalium und Magnesium aus und ist auch reich an sonstigen Spurenelementen. In Franken ist er neben Bundsandstein und Muschelkalk eine der drei Hauptbodentypen.