• SICHERES EINKAUFEN MIT SSL
  • WIR VERSENDEN MIT DHL UND UPS
  • VERSANDKOSTENFREI IN DE AB 150€ & AT AB 250€
  • SERVICE & BERATUNG: 040 - 33386181
Ihr Konto
Anmelden
oder registrieren
Übersicht Persönliches Profil Adressen Zahlungsarten Bestellungen Meine Gutscheine
0,00 €*
Zur Startseite gehen
Wein
Länder & Regionen
Winzer
Wein-Abo
Weinpakete
Sale
Gutscheine
Tastings & Events
Video
Magazin
Weine
NEU
Schaumwein
Weißwein
Roséwein
Rotwein
Süßwein
Champagner
Spirituosen
Letzte Chance
Weinpakete
Alkoholfrei
Sparkling Tea
WaL-Empfehlungen
Trinkbefehl Hendrik
Low Intervention & Naturwein
Beste Speisenbegleiter
Raritäten
Cosy at home
Daydrinking & Terrassenweine
Brandneu
Best Buys
Nerd-Ecke
> Mehr anzeigen
Geschenke & Nützliches
Gutscheine
Gläser
Kellnermesser
Geschenkkartons
Zubehör
wal_teaser_weinabo
Südafrika
Hemel-En-Aarde
Swartland
Walker Bay
Franschhoek
Elgin
Overberg
Frankreich
Beaujolais
Bordeaux
Burgund
Cahors
Champagne
Côtes Du Jura
Côtes Du Rhône
Gaillac
Languedoc
Loire
Provence
Italien
Latium
Ligurien
Lombardei
Piemont
Sizilien
Toskana
Spanien
Castilla y León
Jerez
Lanzarote
La Palma
Rías Baixas
Ribeira Sacra
Rioja
Portugal
Bairrada
Colares
Douro
Madeira
Vinho Verde
Weitere Länder
Argentinien
Australien
Chile
Deutschland
Griechenland
Kanada
Libanon
Neuseeland
Österreich
Slowenien
USA
Großbritannien
Gutscheine
Geschenk-Abo
wal_mega_menu_gutschein
Tastings
Online-Tastings
Live-Tastings
Events
Waliversum Recap
abo_teaser
Kategorien
  • Wein
  • Länder & Regionen
  • Winzer
  • Wein-Abo
  • Weinpakete
  • Sale
  • Gutscheine
  • Tastings & Events
  • Video
  • Magazin
  1. Lexikon
  2. O
  3. Oidium a.k.a. Echter Mehltau
  • Wein
  • Länder & Regionen
  • Winzer
  • Wein-Abo
  • Weinpakete
  • Sale
  • Gutscheine
  • Tastings & Events
  • Video
  • Magazin
Lexikon: O
Obeideh a.k.a. Obaideh
Oechsle
Oidium a.k.a. Echter Mehltau
Ondenc
Orange Wine
Oregon
Orthogneis
Oxidative Noten
Oxidativer Ausbau
0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P R S T U V W X Z
Startseite | Inhaltsverzeichnis
Lexikon Navigation
0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P R S T U V W X Z Startseite Inhaltsverzeichnis

Oidium a.k.a. Echter Mehltau

Im 19. Jahrhundert wurde der Weinbau in Europa in schneller Folge von insgesamt drei seuchenartigen Rebkrankheiten heimgesucht. Alle wurden mit Reben-Importen aus Nordamerika eingeschleppt. Alle verbreiteten sich nahezu unaufhaltsam, weil die europäischen Rebstöcke keine oder nur wenig Resistenzen gegen die für sie völlig neuen Bedrohungen hatten. Oidium a.k.a. Echter Mehltau oder Äscherich – war der erste dieser drei apokalyptischen Reiter des europäischen Weinbaus. Peronospora a.k.a. Falscher Mehltau und die Reblaus waren die beiden anderen. Heute ist die Pilzkrankheit in allen Weinbau-Regionen der Welt präsent.

Der Name der Krankheit bezieht sich auf den weiß-grauen Belag, den die Sporen des Schlauchpilzes auf den Blättern und Stengeln der befallenen Pflanze entwickeln. Die wirken dann, als seien sie dünn mit Mehl oder weißer Asche bestäubt. Bei frühem Befall verkümmern Blätter und auch Blüten, im Extremfall sterben die Blätter ab. Bei Befall nach der Blüte wird die Entwicklung der Beeren verlangsamt, sie platzen auf und vertrocknen. Ohne geeignete Schutzmaßnahmen sind deshalb die wirtschaftlichen Einbußen durch echten Mehltau dramatisch.

Dabei sind nicht alle Rebsorten gleich empfindlich gegen den Schädling. Im Gegensatz zu den amerikanischen Wildreben von denen der Mehltau stammt, ist aber keine klassische europäische Rebsorte völlig resistent gegen den Befall. Als besonders gefährdet beispielsweise Silvaner, Scheurebe oder Blauer Portugieser. Eher weniger empfindlich sind Riesling, Weißburgunder und Grauburgunder.

Im Jahr 1845 wurde Oidium erstmals in England entdeckt und beschrieben – höchstwahrscheinlich hatte der Pilz zu diesem Zeitpunkt aber auch schon längst Kontinental-Europa erreicht. In den folgenden 10 Jahren sorgte er für dramatische Ernteeinbußen. Noch 1854 gab es in Frankreich bei der Lese Ausfälle von rund 90 %. Erst als das Bestäuben mit Schwefel als wirksames Mittel zur Abwehr entdeckt war, entspannte sich die Lage.

Da Oidium nur sehr schwer zu bekämpfen ist, wenn der Pilz einmal die Pflanze befallen hat, ist die Prävention auch bei den Spritzmitteln sehr wichtig. Vor allem in der besonders gefährlichen Phase um und kurz nach der Blüte. Das gilt bis heute und auch für die im konventionellen Anbau üblichen synthetischen Fungizide. Wichtig ist aber auch die Vorbeugung durch eine passende Weinbergsarbeit, beispielsweise durch luftige Erziehungssysteme und regelmäßige Laubarbeit.

Mit der immer mehr Beachtung findenden Naturwein-Bewegung bekommen aber auch die Piwis – also besonders PIlzWIederstandsfähige Neuzüchtungen wie Regent, Johanniter oder Solaris – neue Aufmerksamkeit. Denn – logisch! – die beste Bekämpfung von Pilzkrankheiten ist, sie erst gar nicht entstehen zu lassen. Am allerbesten natürlich, wenn man sogar auf Spritzmittel weitestgehend verzichten kann.

PayPal
SEPA Lastschrift (via PayPal)
  • Versandkostenfrei: D ab 150 Euro / AT ab 250 Euro
  • Beratung im Chat
Service & Beratung

Wir beraten Dich gerne im Chat oder telefonisch unter 040 - 33386181
Mo-Do 09:00 – 17:00 Uhr
Fr 09:00 – 16:00 Uhr

Hier findest Du unser Kontaktformular.
Wein Shop
  • Philosophie
  • Das Wein am Limit - Team
  • Jobs und Karriere bei WaL
  • Gastronomen & Händler
  • Die WaL-Prädikate
  • Versand und Zahlungsmethoden
  • Widerrufsrecht
  • AGB
  • Kontakt
Informationen
  • Merkliste
  • Glossar
  • Kundenbewertungen
  • Newsletter
  • Datenschutz
  • Impressum
  • Cookie-Einstellungen
Newsletter

Abonniere jetzt den kostenlosen WAL Newsletter und verpasse keine Neuigkeit oder Aktion.

    Weine mit Soul und Charakter

    "Wein am Limit" ist ein Hamburger Exklusiv-Importeur von handgefertigten, ehrlichen und einzigartigen Weinen aus der ganzen Welt. Wir lieben unsere tägliche Arbeit und den Kontakt zu unseren Produzenten und Kunden gleichermaßen. Deswegen sprechen wir auch oft von der "Wein am Limit-Familie" und unseren Fans und Freunden, den Walinauten. Besonders am Herzen liegen uns frische, elegante Weine mit Trinkzug und Balance. Deswegen führt unser Weg häufig in unbekannte Regionen und zu autochthonen Rebsorten, die, wie wir meinen, wesentlich mehr Beachtung verdienen. Über die Jahre ist unser Portfolio auf über 60 internationale Winzer angewachsen. Auf mehr Spaß im Glas!

    * Alle Preise inkl. gesetzl. Mehrwertsteuer zzgl. Versandkosten und ggf. Nachnahmegebühren, wenn nicht anders angegeben.