• Sicheres Einkaufen in unserem Weinshop mit SSLSicheres Einkaufen mit SSL
  • Wir versenden mit DHL & UPSWir versenden mit DHL und UPS
  • Versandkostenfrei DE ab 95€ / AT ab 125€
  • Service & Beratung: 040 - 20201766
A B C D E F G K M N P R S T U V W

Demeter

„Es ist kompliziert“ lautet ein beliebter Beziehungsstatus bei Facebook. Das Gleiche muss man auch feststellen, wenn es um die Bedeutung von Demeter für die Weinwelt geht.

Wobei das Wesentliche recht schnell erklärt ist: Demeter ist der Name einer Göttin aus der antiken griechischen Mythologie. Zuständig ist sie für Fruchtbarkeit von Erde, Getreide und Saat. Deswegen wurde nach ihr der älteste deutsche Bio-Anbauverband benannt. 1927 wurde dessen erster Vorläufer gegründet, seit 1954 gibt es den Demeter-Bund e. V. Einige der Mitglieder keltern zum Teil eben auch Wein.

Produziert wird nach biologisch-dynamischen Prinzipien. Das Konzept beruht im Kern auf Ideen des Anthroposophen Rudolf Steiner. Verzicht auf chemisch-synthetischen Pflanzenschutz gehört dazu, die Betrachtung des Weinbergs als lebendiger Organismus und das Streben nach größtmöglicher Biodiversität. Die spezielle Aufmerksamkeit, die Demeter-Winzer Böden und Reben aber auch den werdenden Weinen im Keller widmen, bleibt nicht ohne Wirkung. Biologisch-dynamisch produzierte Weine (von denen es auch außerhalb des Demeter-Verbandes einige gibt) sind nicht selten merklich spannungsreicher, komplexer und individueller als konventionell produzierte Massenware.

So weit, so gut. Die Arbeit mit den biodynamischen „Präparaten“ (von Skeptikern gern auch als „Kackhörnchen“ bezeichnet) ist für evidenzbasierte Weinfreunde eine landwirtschaftliche Entsprechung zur Homöopathie – und wird gleichermaßen skeptisch betrachtet. Und spätestens, wenn vom „Einklang von irdischen und kosmischen Kräften“ und dem strikten Arbeiten nach dem Mondkalender die Rede ist, runzelt der streng naturwissenschaftlich orientierten Mitteleuropäer die Stirn.

Doch die tiefe Überzeugung von der Kraft und dem Einfluss des Mondes auf den Wein hat seit jeher auch jenseits der Bio-Dynamie viele Anhänger. Und auch der Skeptiker kommt nicht umhin festzustellen, dass nicht wenige der besten Weine dieser Welt nach „Biodyn“-Prinzipien produziert werden. Ob da tatsächlich Kausalitäten zu den teils eher esoterisch anmutenden Praktiken bestehen? Oder beruht die Qualität letztlich auf der besonderen Sorgfalt, die Biodyn-Winzer in ihrer gesamten Arbeitsweise auszeichnet? Angesicht einer überwältigenden Erfahrung, wie sie zum Beispiel ein Glas Richebourg von Leroy darstellt, kann das dem Weinfreund eigentlich auch völlig egal sein.

Neben dem demeter-Verband gibt es mittlerweile noch zwei weitere namhafte Interessensverbände, in denen sich biodynamisch arbeitende Winzer zusammengeschlossen haben. Der eine heißt Biodyvin und wurde in Frankreich gegründet und zählt vor allem französische Mitglieder. Der andere heißt respekt BIODYN, wurde in Österreich gegründet und umfasst vor allem Winzerinnen und Winzer aus deutschsprachigen Regionen.

2014 JOSCHUARI 2014 JOSCHUARI Gut Oggau
49,00 €*
Inhalt 0.75 Liter (65,33 € / 1 Liter)
Details
2015er Bertholdi 2015er Bertholdi Gut Oggau
99,00 €*
Inhalt 0.75 Liter (132,00 € / 1 Liter)
Details
2015er Joschuari 2015er Joschuari Gut Oggau
49,00 €*
Inhalt 0.75 Liter (65,33 € / 1 Liter)
Details
2015er Josephine 2015er Josephine Gut Oggau
29,90 €*
Inhalt 0.75 Liter (39,87 € / 1 Liter)
Details
2017er Bertholdi 2017er Bertholdi Gut Oggau
109,00 €*
Inhalt 0.75 Liter (145,33 € / 1 Liter)
Details
2017er Mechthild 2017er Mechthild Gut Oggau
89,00 €*
Inhalt 0.75 Liter (118,67 € / 1 Liter)
Details
2017er Joschuari 2017er Joschuari Gut Oggau
54,50 €*
Inhalt 0.75 Liter (72,67 € / 1 Liter)
Details
2017er Josephine 2017er Josephine Gut Oggau
33,50 €*
Inhalt 0.75 Liter (44,67 € / 1 Liter)
Details
2018er Emmeram 2018er Emmeram Gut Oggau
43,50 €*
Inhalt 0.75 Liter (58,00 € / 1 Liter)
Details
2018er Timotheus MAGNUM 2018er Timotheus MAGNUM Gut Oggau
79,00 €*
Inhalt 1.5 Liter (52,67 € / 1 Liter)
Details
2018er Timotheus 2018er Timotheus Gut Oggau
38,90 €*
Inhalt 0.75 Liter (51,87 € / 1 Liter)
Details
2018 PINOT NOIR "SONOMA COAST" 2018 PINOT NOIR "SONOMA COAST" Arnot-Roberts
39,90 €*
Inhalt 0.75 Liter (53,20 € / 1 Liter)
Details
2016er Chardonnay `Harms Vineyard´Matthiasson 2016er Chardonnay `Harms Vineyard´Matthiasson Matthiasson
42,00 €*
Inhalt 0.75 Liter (56,00 € / 1 Liter)
Details
2019 TIMOTHEUS 2019 TIMOTHEUS Gut Oggau
39,90 €*
Inhalt 0.75 Liter (53,20 € / 1 Liter)
Details
2018 JOSCHUARI 2018 JOSCHUARI Gut Oggau
55,50 €*
Inhalt 0.75 Liter (74,00 € / 1 Liter)
Details
2018er Mechthild 2018er Mechthild Gut Oggau
92,00 €*
Inhalt 0.75 Liter (122,67 € / 1 Liter)
Details
2018er Bertholdi 2018er Bertholdi Gut Oggau
112,00 €*
Inhalt 0.75 Liter (149,33 € / 1 Liter)
Details
2017er Cabernet Sauvignon ,Montecillo’ 2017er Cabernet Sauvignon ,Montecillo’ Arnot-Roberts
89,00 €*
Inhalt 0.75 Liter (118,67 € / 1 Liter)
Details
2017er Cabernet Sauvignon ,Clajeux Vineyards’ 2017er Cabernet Sauvignon ,Clajeux Vineyards’ Arnot-Roberts
92,00 €*
Inhalt 0.75 Liter (122,67 € / 1 Liter)
Details
2017 CABERNET SAUVIGNON "FELLOM RANCH" 2017 CABERNET SAUVIGNON "FELLOM RANCH" Arnot-Roberts
109,00 €*
Inhalt 0.75 Liter (145,33 € / 1 Liter)
Details
2019er Syrah `Sonoma Coast´ 2019er Syrah `Sonoma Coast´ Arnot-Roberts
43,90 €*
Inhalt 0.75 Liter (58,53 € / 1 Liter)
Details
2019er Trousseau, North Coast 2019er Trousseau, North Coast Arnot-Roberts
39,90 €*
Inhalt 0.75 Liter (53,20 € / 1 Liter)
Details
2019er Gamay ,El Dorado’ 2019er Gamay ,El Dorado’ Arnot-Roberts
36,00 €*
Inhalt 0.75 Liter (48,00 € / 1 Liter)
Details
NEU
2020er Theodora 2020er Theodora Gut Oggau
22,50 €*
Inhalt 0.75 Liter (30,00 € / 1 Liter)
Details
2013er „Ste Radegonde“, Bordeaux Superior 2013er „Ste Radegonde“, Bordeaux Superior Chateau Jean Faux
24,90 €*
Inhalt 0.75 Liter (33,20 € / 1 Liter)
Details
2019er „Ste Radegonde“ 2019er „Ste Radegonde“ Chateau Jean Faux
24,90 €*
Inhalt 0.75 Liter (33,20 € / 1 Liter)
Details
2019er „Les Pins Francs“ 2019er „Les Pins Francs“ Chateau Jean Faux
17,90 €*
Inhalt 0.75 Liter (23,87 € / 1 Liter)
Details
2019er „C´Pas Faux“, Bordeaux Superior 2019er „C´Pas Faux“, Bordeaux Superior Chateau Jean Faux
13,50 €*
Inhalt 0.75 Liter (18,00 € / 1 Liter)
Details
NEU
2019 Josephine 2019 Josephine Gut Oggau
35,00 €*
Inhalt 0.75 Liter (46,67 € / 1 Liter)
Details
NEU
2020 Atanasius 2020 Atanasius Gut Oggau
24,00 €*
Inhalt 0.75 Liter (32,00 € / 1 Liter)
Details
NEU
2020 Timotheus 2020 Timotheus Gut Oggau
41,00 €*
Inhalt 0.75 Liter (54,67 € / 1 Liter)
Details
NEU
2020 Emmeram 2020 Emmeram Gut Oggau
44,50 €*
Inhalt 0.75 Liter (59,33 € / 1 Liter)
Details
NEU
2019 Mechthild 2019 Mechthild Gut Oggau
92,00 €*
Inhalt 0.75 Liter (122,67 € / 1 Liter)
Details
NEU
2019 Bertholdi 2019 Bertholdi Gut Oggau
112,00 €*
Inhalt 0.75 Liter (149,33 € / 1 Liter)
Details