Glossar

Beaujolais

Weinrechtlich ist das Beaujolais der südlichste Teil des Burgund (—> a.k.a. Bourgogne). Aber damit wären dann die Gemeinsamkeiten mit dem Rest der Region auch schon erschöpft. Weite Teile gehören schon zum Departement Rhône. Und weinhistorisch war es immer ein eigenes Gebiet. Statt Pinot Noirs wurden hier seit dem 7. Jahrhundert Rotweine aus Gamay produziert.