• Sicheres Einkaufen in unserem Weinshop mit SSLSicheres Einkaufen mit SSL
  • Wir versenden mit DHL & UPSWir versenden mit DHL und UPS
  • Versandkostenfrei AT / DE ab 150€
  • Service & Beratung: 040 - 20201766
A B C D E F G H I J K L M N O P R S T U V W X Z

Bairrada

Das Weinanbaugebiet Bairrada in Portugal hat eine bewegte Geschichte. Zusammengefasst liest sie sich fast wie die eines Hauses aus dem Fantasy-Epos „Game of Thrones“: Jahrhunderte alt, doch irgendwann ins Zwielicht geraten, in Betrügereien verwickelt, verboten und fast völlig ausgemerzt, nahezu vollständig vergessen aber schließlich doch wieder zurückgekehrt. Heute wird in der DOC in der portugiesischen Region Beiras nahe am Atlantik wieder auf über 10.000 Hektar Wein produziert.

Der wurde vermutlich schon seit dem 10. Jahrhundert in Bairrada erzeugt. Im 14. und 15. Jahrhundert auf rund einem Drittel der Fläche des Gebiets. Einer der Hauptkunden für die Produktion war damals England. Als aber 1756 weiter nördlich im Douro die zugelassenen Flächen für den in England ebenfalls sehr gefragten Portwein bestimmt wurden, ordnete der damalige Ministerpräsident Marques de Pombal die vollständige Rodung der Bairrada-Weinberge an. Denn zu oft war zuvor da, wo „Port“ draufstand, in Teilen oder gar vollständig „Bairrada“ drin – es sollte mehr als 200 Jahre dauern, bis sich die Region von dieser Verfügung erholt hatte.

Erst seit 1979 ist Bairrada wieder als eigenständige Region – kurz darauf auch mit DOC-Status – anerkannt. Normalerweise herrscht in portugiesischen Weinbaugebieten ein kunterbuntes Durcheinander unterschiedlichster Rebsorten. In Bairrada wird aber rund 70 % der Anbaufläche von nur einer Rebsorte bestimmt. Die heißt Baga und ist auch im portugiesischen Rosé-Export-Schlager Mateus die dominierende Sorte. Aber man kann aus ihr natürlich auch Rosé und Rotweine erzeugen, die bei entsprechender Sorgfalt in Weinberg und -keller deutlich ernst zu nehmender sind. Tatsächlich gilt sie heute als Anbaugebiet der Zukunft, in dem ein atlantisch geprägter, frischer Stil entsteht. Zudem sind die Weine überaus reifefähig.

Das Gebiet liegt in unmittelbarer Nähe zum Atlantik – regelmäßiger Regen ist die Folge. Geologisch bemerkenswert ist der hohe Anteil von Kalkgestein in den Böden der Region. Der hinterlässt nicht nur in den kräftigen Rotweinen seine mineralischen Spuren. Der Kalk ist auch als Trigger hoher Säurewerte bei den Sorten Bical und Maria Gomez hochwillkommen. Die sind nämlich die Grundlage für die hervorragenden Schaumweine a.k.a. Espumante, für das Gebiet vor allem bekannt ist. Rund zwei Drittel der portugiesischen Schaumweinproduktion stammt von hier.

NEU
Espumante 3B Blanc de Blancs - Brut Nature Espumante 3B Blanc de Blancs - Brut Nature Filipa Pato & William Wouters
15,00 €*
Inhalt 0.75 Liter (20,00 € / 1 Liter)
Details
2017 Espirito de Baga 2017 Espirito de Baga Filipa Pato & William Wouters
28,90 €*
Inhalt 0.5 Liter (57,80 € / 1 Liter)
Details
2015 Bussaco Tinto - Vinha da Mata Magnum 2015 Bussaco Tinto - Vinha da Mata Magnum Bussaco
295,00 €*
Inhalt 1.5 Liter (196,67 € / 1 Liter)
Details
2015 Bussaco Tinto - Reservado Magnum OHK 2015 Bussaco Tinto - Reservado Magnum OHK Bussaco
125,00 €*
Inhalt 1.5 Liter (83,33 € / 1 Liter)
Details
2020 Território Vivo 2020 Território Vivo Filipa Pato & William Wouters
25,00 €*
Inhalt 0.75 Liter (33,33 € / 1 Liter)
Details
2016 Bussaco Tinto - Reservado 2016 Bussaco Tinto - Reservado Bussaco
ab 58,00 €*
Inhalt 0.75 Liter (77,33 € / 1 Liter)
Details
2019 Bussaco Rosé - Reservado Magnum OHK 2019 Bussaco Rosé - Reservado Magnum OHK Bussaco
99,00 €*
Inhalt 1.5 Liter (66,00 € / 1 Liter)
Details
2017 Bussaco Branco - Reservado Magnum OHK 2017 Bussaco Branco - Reservado Magnum OHK Bussaco
145,00 €*
Inhalt 1.5 Liter (96,67 € / 1 Liter)
Details
2016 Bussaco Tinto - Reservado Magnum OHK 2016 Bussaco Tinto - Reservado Magnum OHK Bussaco
130,00 €*
Inhalt 1.5 Liter (86,67 € / 1 Liter)
Details
NEU
2021 Dinamica Baga 2021 Dinamica Baga Filipa Pato & William Wouters
12,00 €*
Inhalt 0.75 Liter (16,00 € / 1 Liter)
Details
2020 Nossa Tola - Bical 2020 Nossa Tola - Bical Filipa Pato & William Wouters
31,00 €*
Inhalt 0.75 Liter (41,33 € / 1 Liter)
Details
2021 Nossa Calcário - Bical 2021 Nossa Calcário - Bical Filipa Pato & William Wouters
30,00 €*
Inhalt 0.75 Liter (40,00 € / 1 Liter)
Details
NEU
2021 Dinamica Bical & Arinto 2021 Dinamica Bical & Arinto Filipa Pato & William Wouters
12,00 €*
Inhalt 0.75 Liter (16,00 € / 1 Liter)
Details
2019 Nossa Missão in OHK 2019 Nossa Missão in OHK Filipa Pato & William Wouters
149,00 €*
Inhalt 0.75 Liter (198,67 € / 1 Liter)
Details
2019 Nossa Missão MAGNUM OHK 2019 Nossa Missão MAGNUM OHK Filipa Pato & William Wouters
299,00 €*
Inhalt 1.5 Liter (199,33 € / 1 Liter)
Details
2018 Bussaco Branco - Reservado 2018 Bussaco Branco - Reservado Bussaco
69,00 €*
Inhalt 0.75 Liter (92,00 € / 1 Liter)
Details
2017 Bussaco Tinto - Reservado 2017 Bussaco Tinto - Reservado Bussaco
66,00 €*
Inhalt 0.75 Liter (88,00 € / 1 Liter)
Details